Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
O reteta autentica, dintr-o carte adusa din Sicilia.
Am folosit branza ricotta sarata, puteti folosi telemea de oaie scursa.
https://www.blogulluicatalina.com/2018/07/gratin-de-vinete-cu-branza-ricotta.html
INGREDIENTE
- 2 vinete - 600 g
- 300 g sos de rosii cu masline
- 125 g de mozzarella
- 100 g de brânză Ricotta sărată (telemea de oaie)
- origan uscat
- 1 catel de usturoi
- 2 felii de rosii uscate
- 3 linguri ulei de masline
- 1 ou
- 5 cl de lapte
- 2-3 linguri de pesmet
- sare
16comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Gratin de vinete cu brânză sărată:
Taiati vinetele in felii de 1 cm grosime.
In mod normal trebuie prajite in ulei, eu am ales sa le gatesc la cuptor.
Cu un penson ungeti fiecare felie cu ulei de masline, sarati.Puneti-le pe o tava acoperita cu hartie de copt.
Dati la cuptor timp 15 minute in cuptorul incalzit la 200°C, intoarceti -le si gatiti inca 15 minute.
Intr-un plat de gratin uns, puneti pe fund usturoiul tocat marunt.
Alternati apoi : felii de vinete, sos de rosii, mozzarella taiata , rosii uscate taiate marunt si brânză Ricotta sărată data pe razatoare.
Repetati inca o data straturile.
Bateti oul cu laptele si pesmetul.
Varsati deasupra si presarati origan.
Dati la cuptorul incalzit la 200°C timp de 20 minute.
TIPS-URI
1
nu ezitati sa faceti mai mult pentru a avea 3-4 straturi sau puneti intr-o forma mai mica (a mea era de 25/25 cm).
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (16)
O reteta faina, numai buna de pregatit acum!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
