Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Sunt absolut minunate ,pufoase si goale inauntru :x
INGREDIENTE
- 220 ml lapte
- 2 galbenusuri+1 ou intreg
- 1 pliculet drojdie uscata
- coaja de la 1 lamaie
- 1 fiola esenta de rom
- 1 fiola esenta de vanilie
- 1 plic zahar vanilat
- 40 g zahar
- 3-4 linguri ulei
- cca 450-500 g faina
- zahar pudra si ciocolata topita(decor)
63comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi pufoase:
Intr-un bol cerne 400 g faina.
Dizolva drojdia cu 2 lingurite de zahar si laptele caldut.
Bate ouale cu un praf de sare .
Peste faina pune zaharul,zaharul vanilat,coaja de lamaie,aromele ,drojdia amestecata cu laptele si ouale.
Amesteca bine toate ingredientele apoi transefara aluatul pe o masa de lucru tapetata cu faina.
Incepe si framanta aluatul apoi incorporeaza treptat uleiul si mai framanta pana devine un aluat elastic si nelipicios.
Lasa aluatul la dospit la loc caldut si ferit de curent pentru aprox. 2 ore sau pana isi tripleaza volumul.
Aluatul dospit framanta-l cateva secunde pentru a elimina aerul apoi intinde-l intr-o foaie subtire de aprox 1 cm.
Cu ajutorul unui pahar decupeaza gogosile si mai lasa-le 10 min la dospit (mi-au iesit 25 de gogosi potrivit de mari)
Pune cca 800 ml de ulei la incins intr-un ceaun/craticioara.
Pune gogosile cu "susul" in jos in uleiul incins la foc mic si prajeste-le bine pana se auresc frumos pe fiecare parte.
Lasa-le la racit apoi pudreaza-le cu zahar sau decoreaza cu ciocolata topita.
TIPS-URI
1
Pentru a nu se lipi de masa de lucru am pus fiecare gogoasa pe hartie de copt
2
Gogosile se prajesc mai intai cu "susul" in jos pentru a creste frumos si sa ramana goale inauntru.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (63)
Multumesc Nelly 
Ce pofta mi-ai facut! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
