Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Girasoli cu ceafa afumata si mozzarella

de mihaelar63 in Paste, 25 Noi 2015 | 3866 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Girasoli sunt paste rotunde umplute . Mi-a placut foarte mult culoarea aluatului cu radicchio . Cica erau umplute cu speck- adica prosciuto . Pe umplutura nu ma bazez eu prea mult asa ca am luat o gustoasa ceafa afumata . Pe la noi prin Ardeal , ceafa de porc afumata se numeste si pecie [ denumire ce vine din ungurescul pecsenye ]. Printre ingrediente se mai gaseste si prazul . Deci sa zic ca am pregatit local cu ingrediente specifice diverselor tari si regiuni Ce mai ,,fusion'' adevarat :))))

INGREDIENTE

250 gr girasoli cu radicchio si speck
250 gr mozzarella bilute
250 gr ridichi
300 gr ceafa afumata porc [ pecie]
4 linguri ulei cu oregano
1 praz mic
1 gogosar rosu
sare
chilly fulgi

mihaelar63

Bucataras Suprem

20 imi place 24comentează

0 reteta favorita

Taguri: girasoli cu ceafa afumata si mozzarella, retete Paste

Portii: 3

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Girasoli cu ceafa afumata si mozzarella:

Se spala prazul,gogosarull si ridichile .
Puneti la fiert o oala cu 2 l apa sarata.
Cand apa clocoteste reduceti focul si puneti la fiert pastele respectand timpul de fierbere . Scurgeti pastele cu ajutorul unei site .
Se feliaza ceafa afumata . Se prajeste intr-o tigaie in uleiul de cu gust de oregano pana devine crocanta .
Feliati julien [ fideluta ]gogosarul si rondele parte albicioasa a prazului . Adugati-le in tigaie si le tineti 2-3 minute pana incep sa se inmoaie .
Se amesteca girasoli cu ingrdientele din tigaie .
Gustati de sare si sarati daca este nevoie .
Aranjati frumos in farfurii adugand mozzarella si ridichile.
Asezonati cu fulgi de chilly si frunze verzi de praz .
Pofta buna !!!

TIPS-URI

Afumaturile contin multa sare . Adugati sare doar la sfarsitul prepararii daca este nevoie .

Spalati cu atentie prazul ,intre frunzele acestuia se pot ascunde multe impuritati .

Langa acest preparat merge bine un pahar de vin roze .

Daca ti-a placut reteta noastra "Girasoli cu ceafa afumata si mozzarella" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Girasoli cu ceafa afumata si mozzarella-0

Girasoli cu ceafa afumata si mozzarella-1

Girasoli cu ceafa afumata si mozzarella-2

Girasoli cu ceafa afumata si mozzarella-3

Girasoli cu ceafa afumata si mozzarella-4

Girasoli cu ceafa afumata si mozzarella-5

Girasoli cu ceafa afumata si mozzarella-6

Girasoli cu ceafa afumata si mozzarella-7

Girasoli cu ceafa afumata si mozzarella-8

Girasoli cu ceafa afumata si mozzarella-9

Girasoli cu ceafa afumata si mozzarella-10

Girasoli cu ceafa afumata si mozzarella-11

Girasoli cu ceafa afumata si mozzarella-12

Girasoli cu ceafa afumata si mozzarella-13

Girasoli cu ceafa afumata si mozzarella-14

Girasoli cu ceafa afumata si mozzarella-15

Girasoli cu ceafa afumata si mozzarella-16

Girasoli cu ceafa afumata si mozzarella-17

Girasoli cu ceafa afumata si mozzarella-18

Girasoli cu ceafa afumata si mozzarella-19

Recomandari pentru tine si casa ta

Friteuza dubla cu aer cald, Breville, Halo Flexi, Digital, 11L

- 600 lei

1299.99 lei

Adauga in cos

Filtru espressor manual cu perete dublu, double shot VCF185X / VCF186X / VCF187X

59.99 Lei

Adauga in cos

Tava de colectare lichide

49.99 Lei

Adauga in cos

Aparat de vidat VS3190X-01

- 400 lei

1099.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Geanina87 4

Timballo bianco

de Bucataras Medi 5

Budinca cu penne si telemea de oaie

COMENTARII (24)

mihaelar63 1

25.11.2015, 22:39

Merisor le-am preparat in vizita la Andrei . Mi-am pregatit kit-ul de acasa

mihaelar63 1

27.11.2015, 11:41

Daniela , am cautat sa fie echilibrata , sa aiba si un pic de carnita si legume

Bubulyk 1

29.09.2017, 01:52

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.