Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
este o reteta by miha .... careia ii multumesc ...dar cu putine imbunatatiri :D
INGREDIENTE
Galustele:
- 4 cartofi
- 1 ou
- 50 gr unt
- 200 gr faina
- sare si piper
- o lingura amidon
- o felie paine
- pesmet
Pulpele :
- 4 pulpe intregi
- 1 ceapa alba mare
- 1 ceapa rosie
- 3-4 catei usturoi
- delikat pt pui
- boia dulce
- 50 ml apa
- 100 ml vin alb demisec
27comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Galuste de cartofi cu pesmet si pulpe de pui:
Se prepara galustele : se pun cartofii cu coaja la fert in apa cu sare. Painea se taie cubulete si se prajeste intr-o tigaie de teflon in putin unt. Dupa ce cartofii au fiert se trec sub un jet de apa rece si se curata., se preseaza si se lasa la racit. Cand sunt reci, se adauga oul, sare si piper si untul moale., se amesteca bine, dupa care se adauga si faina cu amidonul, si se obtine un aluat pufos si lipicios. Daca e prea moale se mai adauga faina.
Cu mana umeda se formeaza bilute din aluat si la mijloc se pune cate un cubulet de paine prajita. Se pun la fiert in apa cu sare , cam 10-15 min, pana se ridica la suprafata. Se scot din apa cu o paleta cu gauri.
Se pune putin unt intr-o tigaie de teflon si cand s-a topit se adauga pesmetul la prajit, se mesteca din cand in cand sa nu se arda. Cand capata o culoare maronie se adauga galustele si se amesteca usor sa nu se sfarme, si sa se prinda de ele pesmetul . Se pun pe o farfure pana la servire.
Pulpele: se spala bine, dupa care se condimenteaza cu delikat ,si boia. Intre timp se tcurata cepele, se taie julien, usturoiul se curata si el si se taie cubulete mici si se adauga peste pulpe, si se amesteca bine.
Pulpele, cu toata compozitia lor se pun intr-o tava unsa cu unt, se adauga apa cu vinul si se pun la cuptor, pana se rumesc usor deasupra.
Pofta buna!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (27)
am furat si de aici si las 5f
Si mie, si mie, tare sunt apetisante!
multumesc nadina..ia linistita, nu fura 
, multumesc burdulea
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
