Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Cam de multisor nu am mai preparat eu ceva cu fructe de mare. Aceste preparate imi dau energie si buna dispozitie cu coloratura lor. Scoicile mi-au parut cam putinele si am suplimentat cu cateva tentacule de calamar si cateva rulouri de surimi. Nu dati tare cu piatra. Eu zic ca nu-i sinucidere sa mananci o data pe an surimi. Nu-i mai mare decat sa defilezi frecvent prin fata tejghelelor si sa consumi acele preparate de la branduri care a nu le numim [ asta sa nu dam idei ].
INGREDIENTE
- 300 gr scoici decorticate [congelate ]
- 100 gr tentacule calamar in ulei de masline [conserva ]
- 10 batone surimi
- 10 rosii chery
- 4 linguri ulei masline aromatizat cu busuioc si rozmarin [productie proprie ]
- 4 catei usturoi
- 1/2 ardei gras rosu
- 1/2 ardei gras galben
- 1/2 pahar vin alb [100 gr ]
- 2 linguri otet orez
- ierburi de Provence
- piper cu coja de lamie -macinate
- sare de Himalaya
- busuioc verde
- orez cu spanac -https://www.bucataras.ro/retete/orez-cu-spanac-de-post-88777.html
50comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Fructe de mare cu orez si spanac:
- Curatati si spalati legumele.
- Ceapa se taie rondele. Usturoiul se feliaza fin. Ardeii se taie cubulete.
- Eu am clatit scoicile cu apa rece si le-am scurs in sita cu ochiuri mari .
- Caliti usor in ulei ceapa si usturoiul. Adaugati ardeii cubulete.
- Cand acestea sunt usor lucioase se pun scoicile decongelate.
- De acum se lucreaza foarte rapid. Pana la finalizarea preparatului dureaza maximum 5 minute .
- Scoicile prea mult preparate termic se zdrobesc si isi pierd din forma si calitati .
- Condimentati cu sare, ierburi de Provence si piper cu lamie .
- Se pun rosiiorele cherry.
- Adugati vinul si otetul de orez .
- Surimi se taie bucati mai mici de cate 2-3 cm sis e pun in Wok peste scoici impreuna cu tentaculele de calamar.
- La servire adaugati frunzulite de busuioc verde, atat taiat cat si frunzulite intregi.
Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Scoicile prea mult preparate termic se zdrobesc si isi pierd din forma si calitati.
2
Despre ierburile de Provence : https://www.reteteleluiradu.ro/herbes-de-provence-aromele-unei-bucatarii-exceptionale/
3
Vinul ideal ar fi alb demi-sec langa acest preparat. Pentru domnite gingase, merge si roze :D
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (50)
.,./,/>
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
