Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Friptură în ulei cu garnitură de ciuperci şi smântână

de gaby_duceag in Porc, 19 Mai 2010 | 13014 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

INGREDIENTE

pentru friptură
o bucată cotlet de porc de aprox 800-900 gr.
rozmarin
zeama de la jumătate de lămâie
150 ml ulei (eu am pus amestecat, de măsline şi de floarea soarelui)
pentru garnitură
800 gr. ciuperci champignion
500 gr. smântână
doua cepe
4-5 căţei usturoi
2 linguri coniac
sare
piper
mărar verde tocat

gaby_duceag

Bucataras Minunat

11 imi place 29comentează

4 reteta favorita

Taguri: ciuperci, friptură, carne porc, smăntană, retete Porc

Portii: -

Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Friptură în ulei cu garnitură de ciuperci şi smântână:

răsfoind zilnic blogosfera culinară, îmi fac cu ochiul foarte multe reţete.

dacă ieri m-am oprit la fasolea scăzută cu cârnăcior, pentru astăzi am ales o combinaţie ce s-a dovedit a fi delicioasă: friptura la cuptor in ulei combinată cu ciuperci cu smântână.

carnea de porc o condimentăm cu sare si piper.
din loc in loc facem orificii şi presărăm rozmarin.
o punem intr-un vas cu fund dublu (eu am un ceaun de tuci, preferatul meu).
turnăm deasupra uleiul şi zeama de lămâie, aşezam deasupra o hârtie pentru copt, punem capac şi deasupra o greutate.
băgăm la cuptor pentru aprox. 2 ore (depinde de cuptor, eu am invartit-o odata).

între timp călim ceapa tocată, uşor, adăugăm ciupercile, usturoiul felii, coniacul şi mai călim 10 minute.
turnăm deasupra smântâna (eu am pus şi-o lingură amidon), amestecăm şi mai lăsăm 3-4 minute.
potrivim gustul cu sare şi piper, asortăm cu mărar verde şi aşteptăm să fie gata fripturica.
poftă mare!

Daca ti-a placut reteta noastra "Friptură în ulei cu garnitură de ciuperci şi smântână" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Friptură în ulei cu garnitură de ciuperci şi smântână-0

Friptură în ulei cu garnitură de ciuperci şi smântână-1

Friptură în ulei cu garnitură de ciuperci şi smântână-2

Friptură în ulei cu garnitură de ciuperci şi smântână-3

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas cu capac, fonta emailata, 4.7L, rotund, violet

- 45 %

549.99 lei

Adauga in cos

Garnitura silicon Crockpot

59.99 Lei

Adauga in cos

Vas cu capac, fonta emailata - 4.7L, rotund, rosu

- 45 %

549.99 lei

Adauga in cos

Friteuza cu aer cald si functie steamer, Breville, VDF133X

- 45 %

999.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de mirela0911 8

Reteta de piept de curcan cu ciuperci in sos de rosii cu smantana

de mihaelar63 9

Reteta de felii de vitel cu ciuperci si cascaval

de iri_iri 1

Chiftelute in sos de smantana si bulion

de Bunica 7

Varza calita cu jumari

COMENTARII (29)

gaby_duceag 1

21.05.2010, 17:41

ok, prind maine un bol

mena29 1

26.05.2010, 21:47

ela 1

01.06.2010, 00:37

uite cum ma baga nadina la inaintare cica eu astetam ciorba probabil ca sa ii dau ei portia mea

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.