Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Friptura de iepure cu masline

de Bunica in Mancaruri cu carne, 26 Oct 2013 | 14943 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

De mult doream un iepure de casa!Spre surprinderea mea am gasit joi la macelarie.N-am mai stat pe ganduri si am cumparat un iepure.Am facut o friptura delicioasa!

INGREDIENTE

Marinata:
100 ml. otet
o lingurita piper boabe
3l. apa
o foaie de dafin
Sosul:
2 linguri ulei
100 ml. vin alb
200 g. suc de rosii
1 foaie de dafin
5 catei de usturoi
100 g. masline
1/2 lingurita cimbru
sare
1/2 lingurita piper boabe

Bunica

Bucataras Top-Chef

41 imi place 35comentează

3 reteta favorita

Taguri: friptura de iepure, unisol, retete Mancaruri cu carne

Portii: 5

Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Friptura de iepure cu masline:

Iepurele se parleste,se spala,bucateste si se aseza intr-o cratita incapatoare.

Peste el se toarna marinata si se lasa 24 de ore sa se marineze.

Cand se scoate carnea de la marint se impaneaza cu usturoi.

Intr-un vas de lut(pus la inmuiat inainte),se aseaza bucatile de iepure.

Peste ele se pune ulei,sare,piper,foaie de dafin si sucul de rosii si cimbrul.

Se acopera vasul de lut si se da la cuptor cam o ora.

Dupa o ora se scoate vasul,se ia capacul,se toarna vinul si maslinele,fierte in prealabil.

Se introduce vasul in cuptor pentru a se rumeni carnea.

Se serveste cu garnitura si salata dorita.

TIPS-URI

Usturoiul se taie in doua si se impaneaza carnea.

Maslinele se fierb putin inainte pentru a se desara si a nu fi amare.

Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de iepure cu masline" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Pachet 2 Role pentru vidat alimente 28 cm x 5.5 m

- 23 %

129.99 lei

Adauga in cos

Aparat de vidat alimente VS1190X-01

- 42 %

599.99 lei

Adauga in cos

Capac - 5.6L Digital TimeSelect

99.99 Lei

Adauga in cos

Pachet 2 Role pentru vidat alimente 20 cm x 6.7 m

- 29 %

139.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de mirela0911 8

Friptura de iepure

de silvianart 1

Iepure la cuptor

de brunetica 1

Sarmalute in foi de vita

de pity19 1

Iepure de curte la cuptor

COMENTARII (35)

mihaelam90 1

15.12.2013, 13:09

Bunatati bunatati

Aurelia 07_07 1

18.12.2013, 22:58

babi5 1

21.12.2013, 11:34

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.