Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Nu sunt un fan al somonului, ba din contra...mi se pare cel mai inexpresiv peste: gras, umflat cu pompa in crescatoriile noastre si care n-are nicio treaba cu somonul de la mama lui, din nordul Europei. Asa ca de fiecare data cand imi intra unul pe mana, incerc sa-l fac dezirabil...caci altfel nu se poate!
INGREDIENTE
- File de somon – 1 buc
- Parmezan ras – 150 g
- Patrunjel proaspat – 1/2 legatura
- Chives – 9-10 fire
- Usturoi granulat – 1/2 lingurita
- Piper negru – dupa gust
- Fresh de lamaie – 1 lingura
- Ulei de masline – 1 lingura
- Galbenush de ou – 2 buc
- Sare – dupa gust
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA File de Somon in crusta de parmezan:
-
Scoate oasele din file-ul de somon si indeparteaza-i pielea;
-
Stropeste-l cu fresh-ul de lamaie si uleiul de masline pe ambele parti si pune-l intr-o tava cu hartie de copt;
-
Aplica o alta hartie de copt pe deasupra si lasa-l la cuptor cca 10 min, la 180 de grade;
-
Scoate-l din cuptor si indeparteaza hartia de copt;
-
Toaca patrunjelul si chives-ul marunt;
-
Bate cele 2 galbenusuri, amesteca-le cu parmezanul, patrunjelul si chives-ul;
-
Pune aceasta compozitie peste somon;
-
Rasneste piper proaspat pe deasupra si introdu inapoi in cuptor la 190-200 de grade pana cand se va rumeni si se va crea o crusta;
-
Serveste cu piure de cartofi dulci si piper cayenne sau piure de mazare cu menta;
Pofta buna !
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (13)
Stii cate lucruri misto poti face cu macrou? Ia fii atenta aici:
https://www.youtube.com/watch?v=L3CMCZ73uR0
Michel Roux Jnr - idolul meu 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
