Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Imi plac mult ficateii, imi plac mult galbiorii, sosul picant si ardeii copti in otet :))))))) in continuare pe ecrane: ficatei picanti si orez cu galbiori
INGREDIENTE
- 600 gr ficatei pui
- 1 ceapa mare
- 3-4 rosii uscate in conserva
- o capatana usturoi
- 3 lingurite bulion
- ulei masline
- sare
- 1 praf paprika iute
- 1 cana apa
- pt orez
- 100 gr orez pt risotto
- 1 mana galbiori uscati
- 1 ceapa
- sare
- ulei masline
- 2 cani apa
27comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ficatei picanti cu garnitura de orez cu galbiori:
Ficateii se spala, se curata si se lasa la scurs intr-o strecuratoare.
Ceapa se curata, se spala si se taie cubulete.
Se folosesc doua tigai pentru a prepara simultan ambele feluri.
In fiecare tigaie, se pune un pic ulei de masline si cate jumatate din ceapa tocata cubulete.
Se pun pe foc si se da un praf de sare pt fiecare.
Dupa ce s-a rumenit ceapa, se pun intr-o tigaie ficateii si in cealalta galbiorii si orezul.
Ficateii se dau la foc iute pentru a se rumeni in prima faza, dupa care se reduce focul si se lasa sa fiarba un pic in sos propriu. Se adauga cativa catei de usturoi zdrobiti, rosiile uscate si se lasa la inabusit.
Dupa ce s-a rumenit si orezul, se adauga putin cate putin apa, amestecand tot timpul. Se adauga toata apa in etape, pana cand orezul si galbiorii s-au fiert. Se mai adauga sare daca este nevoie. Se lasa sa scada zeama pana obtinem un orez de consisteta unui risotto.
Ficateii se acopera cu apa si se lasa la fiert cam 20 min la foc mic. Se adauga bulionul si un praf de paprika. Daca mai este nevoie, se mai adauga putina sare.
Se lasa sa scada un pic sosul si se iau de pe foc.
Se serveste o portie de ficatei cu orez cu galbiori si ardei copti daca va plac.
TIPS-URI
1
ingredientele costa aprox. 25 lei.
2
se poate utiliza si putin vin atat la orez cat si la ficatei. eu nu am folosit pt ca a servit si David
3
rosiile uscate si paprika dau un gust minunat mancarii
4
galbiorii au o aroma si un gust puternic, nu trebuie folosita o cantitate mare
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (27)
Acum , as manca o portioara 
)
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
