Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Am incercat eu sa fac tortul acela minunat a lui Merisor, gustul este extraordinar, dar aspectul lasa de dorit. Trebuie sa muncesc ca sa imi iasa niste trandafiri asa frumosi ca ai lui Merisor, :)
INGREDIENTE
Ingrediente pentru blat:
- 6 oua
- 10 linguri zahar
- 10 linguri faina
- 6 linguri apa rece
- 2 linguri cacao
- un praf de sare
- zeama de lamaie
- esenta de rom
Crema de ciocolata alba:
- 200 g ciocolata alba Fin Carre
- 250 ml frisca lichida
- 5 g gelatina
- un varf cutit sare
Crema de ciocolata cu lapte:
- 200 g ciocolata cu lapte
- 250 ml frisca lichida
- un varf cutit sare
- 5 g gelatina
Crema de capsuni:
- 250 ml frisca lichida
- 300 g capsuni
- 10 g gelatina
- 1 varf cutit sare
Sirop:
- 400 ml apa
- 2 linguri zahar
- 2 lingurite esenta de rom
Decor:
- capsuni
15comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Desert tort de ciocolata si capsuni:
Am facut blatul pentru inceput. Albusurile le-am mixat cu un praf de sare si zeama de lamaie, apoi am adaugat treptat zaharul, pana obtinem o bezea ferma. Se adauga si galbenusurile, le omogenizam, adaugam faina cernuta impreuna cu cacaua. Se da la cuptor, pentru 30 de minute, dupa care se lasa la racit, pe un gratar.
Crema de ciocolata alba :
Am pus frisca intr-o cratita, impreuna cu ciocolata bucati, cu un varf de sare. Se topeste la foc mic, dupa ce se topeste, se lasa la racit; cand e rece, se baga la frigider.
Se procedeaza la fel cu ciocolata de lapte .
Pentru crema de capsuni, capsunile spalate le trecem prin blender.
Frisca mixata se amesteca cu pasta de capsuni.
Siropul: punem apa pe foc impreuna cu zaharul, amestecam pana se topeste zaharul, apoi adaugam esenta.
Asamblare:
1. Blatul de tort se taie in 2.
2. Imbracam peretii formei detasabile, in folie alimentara.
3. Hidratam gelatina separat pentru fiecare crema, crema o mixam bine pana se spumeaza.
4. Am pus deoparte cate putin din fiecare crema pentru decor.
5. Punem prima felie de blat, insiropam, punem crema alba amestecata in prealabil cu gelatina, punem din loc in loc capsuni, intindem crema de ciocolata cu lapte, iar capsuni. Acoperim cu al doilea blat, insiropat inainte.
6. Dam la frigider.
7. Decoram dupa plac.
Voi reface tortul cat inca sunt capsuni in piata, sper sa imi iasa la fel de frumos ca al lui Mery.
TIPS-URI
1
ciocolata cu lapte se poate inlocui cu ciocolata amaruie
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (15)
Delicios! 
:">
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
