Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Desert tort cu crema de mango si ananas-Reteta nr 400

de katty in Torturi, 27 Oct 2017 | 3770 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Incet, incet am reusit si eu sa ajung la reteta cu nr 400. Si pentru ca nu vroiam sa fie orice reteta, ci sa sarbatoresc evenimentul, am facut un tort delicios cu ananas si mango.

INGREDIENTE

Blat:
- 200 gr faina
- 4 linguri cacao neagra
- 1 plic praf de copt
- 1 lingurita bicarbonat
- 200 gr zahar
- 200 ml lapte batut
- 2 oua
- 100 ml ulei
- 100 ml cafea tare
Crema:
- 5 galbenusuri
- 100 gr zahar
- un praf de sare
- 1/2 fruct mango
- 1 compot de ananas
- 250 gr mascarpone
- 200 ml frisca lichida
- 1 plic gelatina
- 30 gr ciocolata rasa ptr decor

katty

Bucataras Top-Chef

16 imi place 14comentează

0 reteta favorita

Taguri: tort cu crema de mango si ananas, tort cu mango, faina, zahar, lapte batut, oua, ulei, cafea, mango, ananas, mascarpone, frisca, ciocolata, retete Torturi

Portii: 12

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert tort cu crema de mango si ananas-Reteta nr 400:

Incepem cu pregatirea blatului. Amestecam ingredientele solide intr-un castron. Mixam ingredientele lichide si le amestecam cu cele solide. Turnam amestecul intr-o forma de tort si coacem pana trece proba scobitorii. Lasam blatul la racit si il taiem pe jumatate.

Pentru crema, scurgem compotul de ananas. Scoatem pulpa fructului de mango si il taiem cubulete. Adaugam apa cat sa il acopere si il punem la foc. Dam 2-3 clocote, apoi il dam jos si il mixam.

Intr-o cratita cu fund dublu, punem galbenusurile pe care le frecam cu sarea si zaharul. Adaugam 100 ml din zeama de la ananas si punem vasul la foc mic. Amestecam usor pana crema incepe sa se ingroase, o dam jos si amestecam cu piureul de mango.

Intre timp,hidratam gelatina in 2 linguri de zeama de la compotul de ananas. Adaugam 2-3 linguri de crema fierbinte peste gelatina, omogenizam, apoi turnam gelatina in toata crema. Amestecam bine si lasam crema la racit. Amestecam crema racita cu mascarponele si frisca batuta spuma tare.

Punem o parte de blat pe o farfurie, asezam jumatate din crema, fructele de ananas, apoi al doilea blat si restul de crema. Radem deasupra ciocolata si dam tortul la rece pana in momentul servirii (cel putin 1 ora).

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert tort cu crema de mango si ananas-Reteta nr 400" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Desert tort cu crema de mango si ananas-Reteta nr 400-0

Desert tort cu crema de mango si ananas-Reteta nr 400-1

Desert tort cu crema de mango si ananas-Reteta nr 400-2

Desert tort cu crema de mango si ananas-Reteta nr 400-3

Desert tort cu crema de mango si ananas-Reteta nr 400-4

Desert tort cu crema de mango si ananas-Reteta nr 400-5

Recomandari pentru tine si casa ta

Capac - 7.5L Digital

99.99 Lei

Adauga in cos

Pachet 2 Role pentru vidat alimente 20 cm x 6.7 m

- 29 %

139.99 lei

Adauga in cos

Friteuza cu aer cald si functie steamer, Breville, VDF133X

- 45 %

999.99 lei

Adauga in cos

Filtru SingleShot pentru Prima Latte II

119.99 Lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de mirela0911 8

Reteta de prajitura cu prune si cacao

de mirela0911 8

Reteta de prajitura cu prune si cacao

de ionela84 1

Tort spirala

de amalia01 5

Cheesecake Sah- Mat

COMENTARII (14)

Rocsi 1

28.10.2017, 19:27

Felicitari Katty pentru toate retetele minunate!

mirela0911 1

29.10.2017, 20:50

Un tort deosebit pentru o asa aniversare! Felicitari si la cat mai multe retete delicioase!

Rahela Velicu 1

30.10.2017, 08:20

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.