Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Desert tort cu crema de coacaze si dulceata de soc

de Lau in Torturi, 15 Apr 2018 | 4568 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Bunatati de Paste

INGREDIENTE

Blat
3 oua
100 g zahar
3 linguri cacao
3 linguri faina
1/2 praf de copt
2 linguri apa
2 linguri ulei
esenta de rom
Crema de coacaze
500 g mascarpone
300 g frisca
200 g coacaze
100 g zahar
100 ml apa
3 linguri dulceata de soc
Decor
50 ml frisca
100 g ciocolata
3 linguri sirop coacaze

Lau

Bucataras Suprem

16 imi place 12comentează

0 reteta favorita

Taguri: tort cu crema de coacaze si dulceata de soc, bunatati de paste, blat de tort, blat de cacao, mascarpone, coacaze, dulceata de soc, retete Torturi

Portii: 8

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert tort cu crema de coacaze si dulceata de soc:

Blat: Mixam albusurile spuma cu un praf de sare, adaugam zaharul si mixam pana ce devine o bezea, adaugam galbenusurile mixand bine dupa fiecare, apoi uleiul si apa si amestecam pana ce se omogenizeaza.

Adaugam faina amestecata cu praful de copt si cacao, cernem peste amestecul de ou si cu o paleta amestecam cu miscari usoare pana ce se omogenizeaza. Turnam compozitia in tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptorul preincalzit pana ce trece testul cu scobitoarea. Lasam sa se raceasca foarte bine.

Crema: Coacazele cu zaharul si apa le punem pe foc si amestecam cu lingura ocazional pana ce se topeste zaharul si se ingroasa compozitia, apoi strecurtam si lasam sa se raceasca foarte bine.

Mixam frisca cu mascarponele pana ce isi dubleaza volumul, apoi impartim crema in 3 boluri: in primul bol adaugam dulceata de soc si sirop de coacaze dupa preferinta (cam 10 linguri). In alt doilea bol adaugam mai putin sirop (6 linguri), iar in al treilea bol si mai putin sirop (am pus 3 linguri).

Facem in asa fel sa iasa 3 creme cu culori diferite.

Pe un platou asezam blatul si il insiropam (am diluat putin sirop cu apa), adaugam prima crema, dam la rece 10 minute, scoatem tortul de la rece si adaugam a doua crema. Dam din nou la rece 10 minute, repetam la fel si cu ultima crema numai ca lasam 30 minute sau cateva ore daca ne permite timpul, inainte sa decoram cu ciocolata topita impreuna cu frisca.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert tort cu crema de coacaze si dulceata de soc" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Desert tort cu crema de coacaze si dulceata de soc-0

Desert tort cu crema de coacaze si dulceata de soc-1

Desert tort cu crema de coacaze si dulceata de soc-2

Desert tort cu crema de coacaze si dulceata de soc-3

Desert tort cu crema de coacaze si dulceata de soc-4

Desert tort cu crema de coacaze si dulceata de soc-5

Desert tort cu crema de coacaze si dulceata de soc-6

Desert tort cu crema de coacaze si dulceata de soc-7

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidare VS2190X

- 45 %

999.99 lei

Adauga in cos

Pachet 5 consumabile vidare FSR2002-I

- 29 %

699.99 lei

Adauga in cos

Vas cuptor, capac, fonta emailata,6.6L,rotund, bleu

- 14 %

699.99 lei

Adauga in cos

Pachet 32 pungi pentru vidat alimente 28 x 36 cm

- 17 %

119.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de prajitura cu zmeura si dulce de leche

de alldaycooking 1

Tort de mere cu bezea

de Merisor 9

Tort aniversar - un an de bucataras(reteta nr. 250)

COMENTARII (12)

dantes 1

16.04.2018, 08:11

Delicios!

Rahela Velicu 1

16.04.2018, 12:22

Rocsi 1

16.04.2018, 21:00

Ce de minunatii mai faci!

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.