Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Desert tort cu crema de ciocolata si gem de zmeura - reteta nr. 900

de mirela0911 in Torturi, 14 Noi 2019 | 4107 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Un tort ciocolatos, cu blat umed de cacao care nu mai necesita insiropare, combinat cu gemul dulce si aromat de zmeura ....hmmm, ce poate fi mai bun? Cu acest tort mi-am incantat musafirii de ziua mea iar acum vin la voi pentru a marca reteta cu nr. 900!!!

INGREDIENTE

Pt. blat:

240 g faina alba
45 g cacao neagra
250 g zahar tos
1 lgt praf de copt
1 lgt bicarbonat de sodiu
1/2 lgt sare
2 oua mari
120 ml ulei de floarea soarelui
120 g iaurt grecesc
1 lgt esenta vanilie
240 ml apa fierbinte

Pt. crema:

150 g ciocolata amaruie
400 ml frisca lichida
1 lgt esenta de vanilie
gem de zmeura

Pt.ornat:

50 g ciocolata amaruie
50 g ciocolata cu lapte
50 ml frisca lichida
250 ml smantana pentru frisca
2 lg zahar pudra vanilat
zmeura

mirela0911

Bucataras Minunat

25 imi place 28comentează

1 reteta favorita

Taguri: desert tort cu crema de ciocolata si gem de zmeura, faina, zahat, ou, ciocolata, iaurt, retete Torturi

Portii: 12

Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert tort cu crema de ciocolata si gem de zmeura - reteta nr. 900:

Blatul: Intr-un bol se omogenizeaza ingredientele uscate (faina, sare, zahar, cacao, praf de copt, bicarbonat de sodiu). Separat se mixeaza bine ouale cu uleiul, esenta de vanilie si iaurtul. Se toarna ingredientele uscate si se amesteca apoi se pune apa fierbinte si se mixeaza pana la omogenizare completa. Se toarna intr-o tava cu diametrul de 23 cm, tapetata cu hartie de copt. Se da la cuptorul preincalzit la 175 de grade pentru cca 35-40 de minute (se face testul cu scobitoarea). Se scoate din cuptor si se pune pe un gratar la racit. Dupa ce s-a racit foarte bine se taie in 3 parti.

Crema de ciocolata: Intr-o craticioara se pun frisca lichida si ciocolata rupta bucatele. Se aduce la punctul de fierbere si se amesteca bine pana la omogenizare si seadauga si esenta de vanilie. Se da la rece pentru o ora cel putin apoi se mixeaza panba devine o crema pufoasa si densa. Nu se mixeaza foarte mult.

Asamblare tort: Pe un platou se asaza primul blat. Se unge blatul cu un strat subtire de gem de zmeura apoi se pune un strat de crema de ciocolata. Se va intinde cu grija pentru a nu deranja stratul de gem. Se asaza al doilea blat si se procedeaza la fel. Deasupra se pune ultimul blat. Se unge tortul pe exterior cu un strat subtire de crema.

Se prepara glazura de ciocolata. Intr-o craticioara se pune ciocolata rupta bucatele si frisca lichida. Se incalzeste usor si se omogenizeaza bine. Se toarna deasupra tortului, lasand sa curga si pe margini.

Se mixeaza smantana pentru frisca cu cele 2 lg de zahar pudra apoi se orneaza tortul. Zmeura se asaza pe mijloc iar de jur imprejur se fac moatze din frisca.

Pofta buna!

TIPS-URI

La coacere, blatul se va umfla si va crapa usor deasupra. Partea bombata se poate taia pentru a indrepta blatul, apoi se taie in 3 parti egale.

Eu am folosit blatul de deasupra in mijloc iar deasupra am pus blatul din mijloc pentru a-i da o forma mai frumoasa tortului.

Daca preferati, puteti sa-l insiropati.

Se poate orna dupa imaginatia fiecaruia.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert tort cu crema de ciocolata si gem de zmeura - reteta nr. 900" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Desert tort cu crema de ciocolata si gem de zmeura - reteta nr. 900-0

Desert tort cu crema de ciocolata si gem de zmeura - reteta nr. 900-1

Desert tort cu crema de ciocolata si gem de zmeura - reteta nr. 900-2

Desert tort cu crema de ciocolata si gem de zmeura - reteta nr. 900-3

Desert tort cu crema de ciocolata si gem de zmeura - reteta nr. 900-4

Desert tort cu crema de ciocolata si gem de zmeura - reteta nr. 900-5

Desert tort cu crema de ciocolata si gem de zmeura - reteta nr. 900-6

Desert tort cu crema de ciocolata si gem de zmeura - reteta nr. 900-7

Desert tort cu crema de ciocolata si gem de zmeura - reteta nr. 900-8

Desert tort cu crema de ciocolata si gem de zmeura - reteta nr. 900-9

Desert tort cu crema de ciocolata si gem de zmeura - reteta nr. 900-10

Desert tort cu crema de ciocolata si gem de zmeura - reteta nr. 900-11

Desert tort cu crema de ciocolata si gem de zmeura - reteta nr. 900-12

Desert tort cu crema de ciocolata si gem de zmeura - reteta nr. 900-13

Desert tort cu crema de ciocolata si gem de zmeura - reteta nr. 900-14

Recomandari pentru tine si casa ta

Set 3 caserole pentru vidat ( 0.7L + 1.2L + 1.8L)

- 37 %

429.99 lei

Vezi detalii

Crockpot Express

- 40 %

999.99 lei

Vezi detalii

Aparat de vidat VS3190X-01

- 37 %

949.99 lei

Vezi detalii

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

RETETE RECOMANDATE

de Constelatialeu 9

Reteta de prajitura cu zmeura si dulce de leche

de Constelatialeu 9

Reteta de prajitura cu zmeura si dulce de leche

de Miha 9

Tort "Senzatii tari"

de iri_iri 1

Tort Amandina

COMENTARII (28)

madi_marin 1

17.11.2019, 16:46

Felicitari! Cu siguranta tortul a fost un deliciu!

gaby_gabytza 1

07.12.2019, 12:51

abstract01 1

10.12.2019, 19:49

delicios

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.