Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Desert tort cu crema de ciocolata si crema de branza cu lapte condensat

de mirela0911 in Torturi, 8 Noi 2017 | 4622 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Mi-am facut un tort, nu e el cel mai reusit (ca asa se intampla, cand faci altcuiva iese mai frumos :D ), dar eu sunt multumita de el si sper sa reusesc sa fac si o poza sectiunii!

INGREDIENTE

Blatul:

4 oua
un praf de sare
6 lg zahar
2 lg apa
2 lg ulei
60 g nuca macinata
90 g faina alba
1/2 plic praf de copt

Crema de ciocolata:

100 ml frisca lichida
100 ml smantana pentru frisca
100 g ciocolata amaruie
1 lgt esenta rom
visine din dulceata de visine

Crema de branza:

150 g branza de vaci
100 ml smantana pentru frisca
100 g lapte condensat
visine din dulceata de visine

Siropul:

300 ml apa
2-3 lg zahar
1 lgt esenta de vanilie

mirela0911

Bucataras Minunat

22 imi place 24comentează

0 reteta favorita

Taguri: desert tort cu crema de ciocolata si crema de branza cu lapte condensat, torturi cu crema, crema de ciocolata, crema de branza, oua, zahar, faina, frisca, ciocolata, lapte condensat, retete Torturi

Portii: 8

Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert tort cu crema de ciocolata si crema de branza cu lapte condensat:

Blatul: Se separa ouale. Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare, apoi se adauga zaharul pe rand si se mixeaza bine pana se obtine o spuma ferma. Se adauga apa, se mai mixeaza putin, apoi lasam deoparte mixerul. Galbenusurile se amesteca cu uleiul,apoi se incorporeaza usor in spuma. Faina, nuca macinata si praful de copt se amesteca bine impreuna, apoi se toarna peste albusuri. Cu miscari usoare se incorporeaza bine in spuma. Se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade C, pentru cca. 30-35 de minute. Se lasa la racit si se taie in trei.

Crema de ciocolata: Smantana pentru frisca, frisca lichida si cioolata rupta bucatele se pun pe foc mic si se lasa pana se topesc si se omogenizeaza bine. Se da la rece pentru cel putin o ora. Se adauga esenta de rom si se mixeaza apoi pana se obtine o crema pufoasa.

Crema de branza: Branza de vaci se mixeaza bine cu smantana pentru frisca, apoi se adauga laptele condensat. Se continua mixarea pana se obtine o crema fina, pufoasa. Se da la rece pana in momentul folosirii.

Siropul: Se prepara un sirop din apa, zahar si esenta de vanilie. Cu acesta se vor insiropa blaturile.

Asamblare tort: Pe un platou se asaza primul blat si se insiropeaza. Se unge blatul cu crema de ciocolata (aproximativ 3/4 din totalul cremei) si se pun din loc in loc visine din dulceata. Se asaza al doilea blat, se insiropeaza si se unge cu crema de branza. La fel se pun din loc in loc visine, iar deasupra se asaza ultimul blat care se insiropeaza.

Se unge deasupra cu un strat din crema de ciocolata, se orneaza cu cateva moatze si cateva fructe ce aveti la indemana sau dupa imaginatia fiecaruia.

Se da la rece pana in momentul servirii.

Pofta buna!

TIPS-URI

In crema de branza nu am adaugat zahar deloc pentru ca laptele condensat este foarte dulce si am considerat ca este suficient pentru gustul meu. Daca preferati mai dulce, puteti adauga si zahar.

Visinele din crema pot fi inlocuite cu alte fructe!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert tort cu crema de ciocolata si crema de branza cu lapte condensat" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Desert tort cu crema de ciocolata si crema de branza cu lapte condensat-0

Desert tort cu crema de ciocolata si crema de branza cu lapte condensat-1

Desert tort cu crema de ciocolata si crema de branza cu lapte condensat-2

Desert tort cu crema de ciocolata si crema de branza cu lapte condensat-3

Desert tort cu crema de ciocolata si crema de branza cu lapte condensat-4

Desert tort cu crema de ciocolata si crema de branza cu lapte condensat-5

Desert tort cu crema de ciocolata si crema de branza cu lapte condensat-6

Desert tort cu crema de ciocolata si crema de branza cu lapte condensat-7

Desert tort cu crema de ciocolata si crema de branza cu lapte condensat-8

Desert tort cu crema de ciocolata si crema de branza cu lapte condensat-9

Desert tort cu crema de ciocolata si crema de branza cu lapte condensat-10

Desert tort cu crema de ciocolata si crema de branza cu lapte condensat-11

Desert tort cu crema de ciocolata si crema de branza cu lapte condensat-12

Desert tort cu crema de ciocolata si crema de branza cu lapte condensat-13

Recomandari pentru tine si casa ta

Pachet 5 consumabile vidare FSR2002-I

- 29 %

699.99 lei

Adauga in cos

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L,rotund, portocaliu

- 45 %

549.99 lei

Adauga in cos

Espressor Barista Signature, Breville, VCF161X-01

- 700 lei

3999.99 lei

Adauga in cos

Vas cu capac, fonta emailata, 4.7L, rotund, violet

- 45 %

549.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Constelatialeu 9

Reteta de prajitura cu zmeura si dulce de leche

de Constelatialeu 9

Reteta de prajitura cu zmeura si dulce de leche

de indrea_ms 1

Desert tort rapid cu fructe de padure

de Ancutsa 7

Reteta nr. 550 - Tort Vasile (Revelion 2020)

COMENTARII (24)

dantes 1

10.11.2017, 06:26

Delicios!

xana 1

10.11.2017, 16:56

Super!

Rahela Velicu 1

12.11.2017, 11:15

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.