Desert tort cu ciocolata si zmeura

• Pentru un blat (18 cm): - se fac 2 blaturi
  • 3 oua;
  • 3 linguri de zahar tos;
  • 2 linguri lapte;
  • 3 linguri cu varf faina;
  • 1 lingura cu varf cacao;
  • 1 lingura ulei;
  • 1/2 plic praf de copt Dr. Oetker;
  • 1 lingurita esenta naturala vanilie de Madagascar Dr. Oetker;
  • 1 lingurita coaja de lamaie Finesse Dr. Oetker;
• Pentru crema de ciocolata:
  • 400 ml frisca lichida;
  • 350 g ciocolata cu 51% cacao;
  • 500 g crema mascarpone;
  • 80 g zahar pudra cu aroma de vanilie Dr.Oetker.
• Sirop: 300 ml apa + 4-5 linguri sirop de zmeura.
• Gem de zmeura;
• Zmeura proaspata.