Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Desert tort cu ciocolata, fistic si ness

de Dulciuri cu Georgiana in Torturi, 25 Aug 2017 | 2734 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

INGREDIENTE

Blat:

6 oua
150 g zahar
150 g faina
100 g ciocolata cu lapte
100 g ciocolata neagra
2 lingurite praf de copt
100 g unt
un praf de sare

Crema cu fistic:

1 l lapte
250 g ciocolata alba
4 linguri de zahar
100 g amidon
200 g unt
100 g fistic copt si decojit
50 g zahar pentru caramelizat fisticul

Crema de ness:

200 g crema de branza
3 pliculete ness
120 g unt
zahar pudra dupa gust

Sirop pentru blat:

200 ml apa calda
1 plic ness
2-3 linguri de zahar

Pentru ornat:

300 g ciocolata alba
50 g unt
100 ml frisca lichida
3 trufe de ciocolata
30 g ciocolata neagra topita cu o lingurita unt si o lingura frisca lichida
10 biscuiti petit beurre
70 g fistic copt si maruntit

Dulciuri cu Georgiana

Bucataras senzational

21 imi place 17comentează

0 reteta favorita

Taguri: desert tort cu ciocolata, fistic si ness, tort, ciocolata, fistic, ness, oua, zahar, faina, ciocolata, unt, lapte, crema de branza, frisca, biscuiti, torturi cu ness, retete Torturi

Portii: 15

Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert tort cu ciocolata, fistic si ness:

Pentru blat: topim ciocolata cu untul. Mixam albusurile spuma cu un praf de sare, adaugam zaharul si mixam pana se topeste. Mixam galbenusurile. Peste galbenusuri adaugam ciocolata topita cu untul, albusurile spuma, apoi faina amestecata cu praful de copt. Punem compozitia in tava cu hartie de copt si coacem 30-35 de minute. Facem testul cu scobitoarea pentru a verifica daca este copt. Eu am facut un blat dreptunghiular pe care l-am taiat fasii si am format un tort spirala.

Pentru crema cu fistic: intr-un vas amestecam cele 4 lingri de zahar cu amidonul si adaugam treptat laptele amestecand continuu pentru a nu face cocoloase. Punem vasul pe foc mediu si amestecam continuu pana se ingroase crema. Dam vasul de pe foc si adaugam treptat ciocolata alba rupta bucatele si untul. In crema rece adaugam si fisticul caramelizat maruntit.

Am caramelizat 50 g zahar, am adaugat fisticul, am rasturnat pe o planseta umeda, apoi am maruntit fisticul.

Pentru crema de ness: am pus toate ingredientele intr-un vas si am mixat.

Blatul meu a iesit foarte inalt si l-am taiat in doua,apoi am taiat fasii fiecare bucata de blat, am stropit-o cu siropul de ness, am pus crema de fistic pe fiecare fasie de blat si am format un tort spirala.

Peste tort am distribuit crema de ness, apoi biscuitii inmuiati in ness.

Peste biscuiti si pe marginile tortului am distribuit ciocolata alba. Am tapetat marginile tortului cu fistic copt si maruntit. Din ciocolata neagra am facut cele doua spirale pe care le-am folosit pentru ornat. intre cele doua spirale am presarat putin fistic.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert tort cu ciocolata, fistic si ness" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Desert tort cu ciocolata, fistic si ness-0

Desert tort cu ciocolata, fistic si ness-1

Desert tort cu ciocolata, fistic si ness-2

Desert tort cu ciocolata, fistic si ness-3

Desert tort cu ciocolata, fistic si ness-4

Desert tort cu ciocolata, fistic si ness-5

Desert tort cu ciocolata, fistic si ness-6

Recomandari pentru tine si casa ta

Multicooker Turbo Express

- 700 lei

1499.99 lei

Adauga in cos

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L, plat, roz pudra

- 45 %

549.99 lei

Adauga in cos

Friteuza dubla cu aer cald, Breville, Halo Flexi, Digital, 11L

- 600 lei

1299.99 lei

Adauga in cos

Vas cu capac, fonta emailata, 4.7L, rotund, gri

- 45 %

549.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de mirela0911 8

Reteta de prajitura cu prune si cacao

de mirela0911 8

Reteta de prajitura cu prune si cacao

de leoflori 1

Parfe de ananas

de Constelatialeu 9

Tort cu spuma de fragi

COMENTARII (17)

Cofetarul Vesel 1

29.08.2017, 11:24

mirela0911 1

31.08.2017, 22:18

Ce bun trebuie sa fie!

miki_a 1

02.09.2017, 12:41

Waw! Ce deliciuuuuu!

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.