Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Desert tort cu cappuccino si ciocolata

de madi_marin in Torturi, 5 Noi 2017 | 3005 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Este un tortuleţ pe care l-am făcut cadou, mai demult :) ,doamnei învăţătoare a fetiţei mele.

INGREDIENTE

Blat de 18 cm:

4 ouă medii

130 g zahăr

120 g făină

3 linguri de ulei

1 fiolă esenţă de vanilie

1/2 fiolă esenţă de rom

2 pliculeţe cappuccino

Crema :

300 ml frişcă lichidă

200 g ciocolată amăruie

1 lingură de cacao

2 pliculeţe cappuccino

Sirop:

500 ml apă

225 g zahăr

1/2 fiolă esenţa de rom

În plus:

85 g unt

40 g zahăr pudră

fondant (pastă de zahăr) colorat

dantelă

flori naturale

madi_marin

Bucataras Top-Chef

25 imi place 23comentează

0 reteta favorita

Taguri: desert tort cu cappuccino si ciocolata, tort, cappuccino, ciocolata, oua, zahar, faina, ulei, frisca, unt, fondant, torturi speciale, retete Torturi

Portii: 8

Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert tort cu cappuccino si ciocolata:

Se prepară întâi crema : se pun la foc mic frişca lichidă, ciocolata ruptă în bucăţele, cacaua şi praful de cappucino. Se amestecă bine până la completa dizolvare şi omogenizare a ingredientelor. Se dă vasul la răcit, apoi se pune la congelator pentru a căpăta consistenţă.

Pentru blat, se mixează ouăle întregi cu zahărul până se obţine o cremă, apoi se adaugă uleiul, esenţele şi la urmă, făina cernută cu praful de cappuccino. Se amestecă bine totul, apoi se toarnă în tava detaşabila de 18 cm tapetată cu hârtie de copt. Se coace 25-30 de minute la 180 grade C. Se răceşte şi se taie în trei felii.

Pentru sirop, se caramelizează zahărul, se stinge cu apă, se lasă să scadă cam la jumătate, după care se dă deoparte de pe foc şi se adaugă esenţa de rom.

Crema se scoate de la rece şi se spumează cu mixerul. Se asamblează tortul: blat însiropat, jumătate de cremă, blat însiropat, restul de cremă, blat însiropat. Deasupra se unge cu untul moale amestecat bine cu zahărul pudră, dupa care se dă la frigider până se pregateşte fondantul.

Se întinde foaia cu sucitorul cu o circumferinţă mai mare decât cea a tortului, pentru a-l acoperi bine. Se scoate tortul de la rece, se montează foaia, se apasă bine, se decupează surplusul. Se îmbraca în dantelă şi se decorează cu flori naturale. Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert tort cu cappuccino si ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Pungi de vidat cu fermoar

- 33 %

149.99 lei

Adauga in cos

Vas cuptor, capac, fonta emailata,6.6L,rotund, lavanda

- 14 %

699.99 lei

Adauga in cos

Set 2 caserole pentru vidat ( 0.7L + 1.2L)

- 12 %

259.99 lei

Adauga in cos

Suport metalic manevrare cos

49.99 Lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de mirela0911 8

Reteta de prajitura cu prune si cacao

de mirela0911 8

Reteta de prajitura cu prune si cacao

de Ancutsa 7

Desert tort-Cos cu flori si zmeura

de ianculubita 6

Tort cu portocale

COMENTARII (23)

DianaYonela_95 1

28.11.2017, 21:35

Arata supera.

Ina 1

27.01.2018, 16:06

Superb!

Panacris 1

09.02.2020, 15:33

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.