Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Desert tort cu blat de ciocolata si crema de mascarpone

de Adele in Torturi, 22 Mar 2017 | 3496 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Nu am reusit sa il fac asa frumos, dar e super gustos.

INGREDIENTE

Blat:
4 oua
4 linguri cu zahar
4 linguri cu faina
2 linguri cu amidon de porumb
20 gr unt
50 gr ciocolata
2 linguri cacacao amara
1 praf de copt
Crema:
250 gr de mascarpone
2 oua
4 linguri zahar
50 ml frisca
Sirop:
100 ml de cafea fara cafeina
Decor:
Ciocolata
Frisca

Adele

Bucataras senzational

19 imi place 27comentează

1 reteta favorita

Taguri: desert tort cu blat de ciocolata si crema de mascarpone, tort, faina, oua, zahar, oua, ciocolata, mascarpone, cafea, frisca, torturi cu crema, retete Torturi

Portii: 10

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert tort cu blat de ciocolata si crema de mascarpone:

Se pregateste blatul, se pune ciocolata la topit, pe baie de aburi cu untul, se lasa la racit. Intre timp, se mixeaza separat albusurile spuma cu putina sare, dupa care se mixeaza galbenusurile cu zahar pana devin spuma, se incorporeaza faina, cacaua si praful de copt, se amesteca bine si se incorporeaza ciocolata racita; la final, se adauga albusurile si se amesteca de jos in sus, pana se incorporeaza bine. Se pune intr-o tava rotunda (daca tava este mai mica, blatul va fi mai inalt), tapetata cu hartie de copt, se da la cuptorul preincalzit, la 170 grade C, (eu dupa 10 minute, am acoperit cu folie de aluminiu ca sa nu se arda deasupra) pentru 20-25 minute.

Crema: pe baie de aburi, se mixeaza galbenusurile cu zahar, pana devin spuma, se adauga mascarponele si se amesteca bine, dupa care se mixeaza albusurile spuma si frisca, dupa care se incorporeaza cu crema, se amesteca pana devine omogena. Se lasa la racit macar 30 de minute.

Blatul se taie in trei parti, partile mai mari si egale se pun deoparte, partea ramasa se faramiteaza pe o farfurie. Pe un platou, se asaza prima parte de blat, se insiropeaza cu cafea, se pune jumatate din crema, deasupra se asaza blatul sfaramat si bucati de ciocolata, se pune ultima parte de crema si ultimul blat, se insiropeaza si se da la rece. Apoi se decoreaza cu ciocolata si frisca. Poate fi servit dupa cateva ore.

TIPS-URI

Se poate folosi si cafea normala sau alt sirop.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert tort cu blat de ciocolata si crema de mascarpone" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Desert tort cu blat de ciocolata si crema de mascarpone-0

Desert tort cu blat de ciocolata si crema de mascarpone-1

Desert tort cu blat de ciocolata si crema de mascarpone-2

Desert tort cu blat de ciocolata si crema de mascarpone-3

Desert tort cu blat de ciocolata si crema de mascarpone-4

Desert tort cu blat de ciocolata si crema de mascarpone-5

Recomandari pentru tine si casa ta

Set 2 caserole pentru vidat ( 0.7L + 1.2L)

- 12 %

259.99 lei

Adauga in cos

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L, plat, verde fistic

- 45 %

549.99 lei

Adauga in cos

Friteuza fara ulei-Cuptor cu aer cald, Air Fryer 2000W

- 44 %

799.99 lei

Adauga in cos

Vas cu capac, fonta emailata - 4.7L, rotund, rosu

- 45 %

549.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de mirela0911 8

Reteta de prajitura cu prune si cacao

de mirela0911 8

Reteta de prajitura cu prune si cacao

de amalia01 5

Tort Vis de ciocolata

de Ancutsa 7

Desert tort inima cu alune de padure si fulgi de migdale

COMENTARII (27)

oanapl 1

14.01.2018, 16:50

E minunat și cred că a fost delicios!

UrsanMihaela 1

14.01.2018, 23:26

mihaelar63 1

31.01.2018, 00:28

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.