Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
INGREDIENTE
- Blat forma cu diametrul de 23 cm
- 6 oua
- 3 albusuri
- 2 linguri ulei
- 9 linguri zahar
- 9 linguri pline cu nuca macinata
- 4 linguri pline cu faina
- 1 lingura cacao
- un praf de sare
- Crema
- 250 g unt cu 80% grasime
- 270 g lapte condensat
- 3 galbenusuri
- 3 linguri lapte
- 50 g zahar
- 100 g ciocolata alba Callebaut
- Sirop
- am folosit siropul de la cirese conservate
- Decor
- cirese conservate
- ciocolata topita
12comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Desert tort Carmen:
Blat: Am folosit un inel reglabil si l-am reglat la 23 cm diametru. Am asezat inelul intr-o tava tapetata cu hartie de copt, am tapetat si inelul cu hartie de copt.Cele 6 galbenusuri le-am amestecat cu cele 2 linguri de ulei. Cele 9 albusuri cu un praf de sare le-am mixat bine, apoi am adaugat zaharul si am mixat pana am obtinut o bezea tare. Am adaugat galbenusurile si le-am incorporat in albusuri, apoi am adaugat cacao, faina si nuca si cu miscari lente de jos in sus, am omogenizat compozitia. Am turnat compozitia in tava pregatita , am bagat tava la cuptorul preincalzit la 180 grade, am copt blatil cca 40 min, am facut testul scobitorii. Am scos blatul din cuptor si l-am scos din forma, l-am lasat la racit. Apoi am sectionat blatul in trei parti aproximativ egale.
Crema : Untul moale l-am mixat impreuna cu laptele condensat. Cele 3 galbenusuri impreuna cu zaharul,laptele si ciocolata le-am pus intr-un castron de inox pe baie de abur. Am amaestecat continuu pana ce ciocolata sa topit. Am tras castronul de pe baia de abur si am lasat cca 5 min sa se tempereze apoi am turnat peste untul mixat, ca la maioneza. Am obtinut o crema foarte spumata si fina.
Asamblare : Am asezat primul blat pe un platou, l-am insiropat cu sirop de la cirese conservate, am intins o parte din crema, am asezat cirese, peste am asezat al doilea blat insiropat, am intins crema si asezat cirese, peste am asezat ultimul blat insiropat. Am imbracat tortul cu crema ramasa, am decorat cu cirese si ciocolata topita.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (12)
Minunat! 
Un deliciu ne-ai adus! 
Delicios!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
