Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Tiramisu, reţetă adaptata dupa cea originală
INGREDIENTE
- 3 oua
- 40 g zahar pudra
- 40 g zahar tos
- 250 g mascarpone
- 1 lingurita vanilie
- coaja rasa de la o portocala
- coaja rasa de la o lime
- 100 g piscoturi
- 200 g capsuni
- Sirop:
- 100 ml zeama de portocala
- 20 ml zeama de lime
- 100 ml apa rece
- 1 lingura zahar pudra
- 1 lingurita vanilie
17comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Desert tiramisu cu capsuni:
Tiramisu, reţetă adaptata dupa cea originală
-
Separa galbenusurile de albusuri.
-
Mixeaza galbenusurile cu zaharul pudra pana isi dubleaza volumul si se ingroasa.
-
Adauga mascarpone rece, de la frigider si mixeaza usor, la viteza mica, pana compozitia devine omogena.
-
Adauga apoi si vanilia si amesteca usor.
-
Separat, mixeaza albusurile spuma, iar cand incep sa se intareasca adauga zaharul tos si bate pana obtii o bezea.
-
Pune apoi bezeaua peste crema de mascarpone, amestecand usor cu o spatula, de jos in sus.
-
La final, pune in crema coaja de lime si coaja de portocala.
-
Pentru sirop, amesteca sucul de portocale cu sucul de lime, apa rece, vanilia si zaharul pudra. Amesteca usor pana se topeste zaharul.
-
Pregateste doua borcane pentru servire si pune la baza un rand de piscoturi inmuiate in sirop. Adauga apoi crema si pune de jur imprejur felii de capsuni.
-
Pune apoi iar un strat de piscoturi inmuiate in sirop si inca un strat de crema.
-
Pune deasupra capsuni taiate cubulete si o frunza de menta.
-
Lasa la rece o ora inainte de servire.
TIPS-URI
1
Daca nu agreati ouale crude in crema, puteti sa bateti galbenusurile cu zaharul la bain-marie si in loc de albusuri sa folositi frisca din smantana batuta cu zahar.
2
Puteti pregati tiramisu si intr-o tava, daca nu aveti forme/borcane individuale.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (17)
Delicios! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
