Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
ingredient secret
Deoarece îmi plac provocările, am pregătit ceva bunuț cu ajutorul ingredientului secret: CACAO.
Am pregătit o tartă cu brânză și dulceață de zmeură, iar în interior am "ascuns" câteva bile de brânză cu cacao, umplute cu zmeură din dulceață.
Tarta a ieșit delicioasă, iar ingredientul secret chiar a dat farmec preparatului și o pată de culoare! ;)
INGREDIENTE
- pentru aluat:
- 200 g făină
- 100 g unt
- 30 g zahăr măcinat
- 1 ou mic
- 6 linguri apă rece
- 1 praf de sare
- pentru umplutură:
- 750 g brânză de vaci
- 120 g zahăr
- 50 g smântână pentru gătit
- 3 ouă
- 3-4 linguri dulceață de zmeură
- esență de lămâie
- 60g făină
- 10 g cacao
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Desert tarta cu branza si dulceata de zmeura:
Pentru aluat, tai untul rece în cubulețe și îl amesteci cu făina și sarea până obții o textură nisipoasă. Adaugi zahărul măcinat și oul bătut cu apa și amesteci până se omogenizează compoziția. Lași aluatul la frigider pentru o oră.
Între timp, mixezi ouăle cu zahărul pudră și esență de lămâie, apoi le adaugi peste brânza de vaci și o mixezi cu ajutorul unui mixer vertical, până când devine cremoasă.
Pui 100 g din crema de brânză într-un castron și adaugi cacaua cernută, omogenizezi, apoi adaugi 30 g făină și frămânți până obții un aluat omogen.
Scoți aluatul și îl întinzi cu sucitorul, apoi îl pui în tava unsă cu unt și îl înțepi din loc în loc.
Rupi o bucată de aluatul cu cacao, îl aplatizezi, așezi o zmeură din dulceață în interior și apoi o acoperi cu o altă bucată de aluat, formând o bilă pe care o așezi în tavă. La fel procedezi și cu celelalte bile. Mie mi-au ieșit 8 bile de aluat.
Peste crema de brânză, adaugi smântâna și mixezi și apoi adaugi 30 g făină și omogenizezi. Adaugi câteva linguri de dulceață de zmeură și amesteci ușor. Torni compoziția în tavă, peste bilele de cacao, nivelezi și tai surplusul de aluat și introduci tava în cuptorul preîncălzit la 180 de grade C, pentru aprox. 40 de minute până când se rumenește frumos.
Lași să se răcească tarta și apoi o servești. Se poate servi cu dulceață de zmeură.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (13)
As servi cu mare pofta o felie! 
Faina treaba ai facut 
Imi si inchipui ce gust aveau bilutele acelea cu zmeura
Ce idee minunata ai avut cu aceasta tarta! Bravo!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
