Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Desert rulada din bezea si nuci cu crema de mascarpone si cafea instant

de katty in Prajituri, 27 Aug 2021 | 2411 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Retete de suflet
Pentru ca mai adunasem niste albusuri in congelator am pregatit o rulada cu blat din albusuri, nuca prajita si macinata si cacao si o crema de mascarpone si cafea instant.

INGREDIENTE

Blat:
- 7 albusuri
- 7 linguri zahar
- un praf de sare
- 5 linguri nuca macinata
- 2 linguri cacao
- 1 lingura faina
- vanilie
Crema:
- 200 ml frisca
- 250 gr mascarpone
- 80 gr zahar pudra
- 2 plicuri cafea instant+1 lingurita apa clocotita
Decor:
- 100 gr ciocolata cu lapte topita la bain-marie

katty

Bucataras Top-Chef

15 imi place 10comentează

3 reteta favorita

Taguri: desert rulada din bezea si nuci cu crema de mascarpone si cafea instant, reteta rulada, rulada cu cafea, retete de suflet, retete Prajituri

Portii: 8

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert rulada din bezea si nuci cu crema de mascarpone si cafea instant:

Intr-un castron mixam albusurile la temperatura camerei cu sarea pana face moturi. Adaugam zaharul si mixam pana capata consistenta unei smantani groase. Adaugam nuca macinata pe care am rumenit-o in prealabil in cuptor pentru a-i intensifica gustul. Cernem cacaua si faina. Amestecam usor cu o lingura de lemn sau o spatula pana se incorporeaza.

Turnam amestecul in tava mare de aragaz pe hartie de copt. Dam tava la cuptorul preincalzit la 170 de grade pentru 15 minute sau pana trece proba scobitorii.

Rasturnam blatul pe o alta hartie de copt si o desprindem pe cea pe care a fost copt. Rulam cu ajutorul hartii de copt. Pastram rulat 5 minute, dupa care derulam si lasam sa se raceasca.

Pentru crema mixam frisca de la frigider. Spre sfarsit adaugam zaharul pudra. Frecam cafeaua instant cu apa clocotita si dupa ce s-a racit o adaugam la crema. Adaugam si mascarponele si amestecam usor cu o spatula pana se incorporeaza bine.

Intindem crema pe blatul racit si o rulam strans in hartia de copt. Dam rulada la frigider pentru jumatate de ora, apoi o desfacem din hartia de copt si o asezam pe o tava.

Topim intr-un vas la bain-marie ciocolata si decoram rulada. Pastram rulada la rece pana in momentul servirii.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert rulada din bezea si nuci cu crema de mascarpone si cafea instant" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Desert rulada din bezea si nuci cu crema de mascarpone si cafea instant-0

Desert rulada din bezea si nuci cu crema de mascarpone si cafea instant-1

Desert rulada din bezea si nuci cu crema de mascarpone si cafea instant-2

Desert rulada din bezea si nuci cu crema de mascarpone si cafea instant-3

Desert rulada din bezea si nuci cu crema de mascarpone si cafea instant-4

Desert rulada din bezea si nuci cu crema de mascarpone si cafea instant-5

Desert rulada din bezea si nuci cu crema de mascarpone si cafea instant-6

Desert rulada din bezea si nuci cu crema de mascarpone si cafea instant-7

Desert rulada din bezea si nuci cu crema de mascarpone si cafea instant-8

Desert rulada din bezea si nuci cu crema de mascarpone si cafea instant-9

Desert rulada din bezea si nuci cu crema de mascarpone si cafea instant-10

Desert rulada din bezea si nuci cu crema de mascarpone si cafea instant-11

Recomandari pentru tine si casa ta

Friteuza cu aer cald, Breville, Halo Air, Digital, 9L

- 50 %

799.99 lei

Adauga in cos

Capac - 4.7L Digital

69.99 Lei

Adauga in cos

Vas - 5.6L Digital Slow & MultiCooker

249.99 Lei

Adauga in cos

Caserola pentru vidat alimente 2.3 L

- 20 %

249.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Rocsi 9

Desert rulada cu portocale, frisca si crema de branza

de oanapl 7

Desert prajitura cu mere si nuci

de Aletta 1

Placinta cu dovleac

de alilianaa 5

Prajitura cu crema de lapte caramelizat ( reteta nr. 200)

COMENTARII (10)

Rocsi 1

28.08.2021, 21:02

As savura o felie si eu!

mirela0911 1

29.08.2021, 19:29

Uaiii, cum arata!

laura_n 1

06.09.2021, 22:29

Mama, ce bunaciune!

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.