Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Desert rulada cu blat din albusuri, jeleu de merisoare si crema de lamaie

de katty in Prajituri, 14 Aug 2021 | 1681 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Retete de suflet
O rulada dulce acrisoara, delicioasa cu blat de albusuri si crema acrisoara de lamaie.

INGREDIENTE

Blat:
- 7 albusuri
- 7 linguri zahar
- un praf de sare
- 3 linguri ulei
- esenta de vanilie
- 6 linguri faina
- 5 gr praf de copt
Jeleul de merisoare:
- 250 gr merisoare congelate
- 50 gr zahar
- 3 linguri apa
- 1 lingura gelfix4:1
Crema de lamaie:
- 2 oua
- 2 galbenusuri
- 100 gr zahar
- 150 ml zeama de lamaie
- un praf de sare
- 250 gr mascarpone
- 200 ml frisca

katty

Bucataras Top-Chef

13 imi place 9comentează

2 reteta favorita

Taguri: desert rulada cu blat din albusuri, jeleu de merisoare si crema de lamaie, rulada, blat prajituri, crema lamaie, jeleu, retete de suflet, retete Prajituri

Portii: 6

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert rulada cu blat din albusuri, jeleu de merisoare si crema de lamaie:

Pregatim mai intai blatul. Mixam intr-un castron albusurile impreuna cu sarea, apoi cu zaharul pana devine o bezea ferma. Adaugam uleiul, vanilia si ompgenizam compozitia. Cernem faina amestecata cu praful de copt si o incorporam cu ajutorul unei spatule cu miscari usoare.

Intindem compozitia in tava mare de aragaz pe hartie de copt si coacem la cuptorul preincalzit la 170 de grade pana se rumeneste usor.

Scoatem rulada si o rasturnam pe o hartie de copt asezata pe un prosop de bucatarie curat. Desprindem hartia veche si o rulam cu ajutorul prosopului. O lasam sa se raceasca.

Pentru jeleu punem fructele impreuna cu zaharul, apa si gelfixul intr-o craticioara si fierbem 2-3 minute. Lasam sa se racoreasca, fara a se intari. Pentru crema punem intr-o craticioara ouale, galbenusurile, sarea, zaharul si zeama de lamaie si amestecam bine.

Punem craticioara la foc mic si amestecam continuu pana se ingroase. Dam jos si lasam la racit, apoi amestecam cu mascarpone si frisca batuta. Intindem blatul racit si il ungem cu jeleul de merisoare. Intindem crema, pastrand 1/3 din ea pentru decor peste jeleu. Rulam din nou cat mai strans si asezam rulada pe o tava. Decoram cu crema ramasa si cateva merisoare.

TIPS-URI

puteti face jeleul din ce fructe va plac

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert rulada cu blat din albusuri, jeleu de merisoare si crema de lamaie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Desert rulada cu blat din albusuri, jeleu de merisoare si crema de lamaie-0

Desert rulada cu blat din albusuri, jeleu de merisoare si crema de lamaie-1

Desert rulada cu blat din albusuri, jeleu de merisoare si crema de lamaie-2

Desert rulada cu blat din albusuri, jeleu de merisoare si crema de lamaie-3

Desert rulada cu blat din albusuri, jeleu de merisoare si crema de lamaie-4

Desert rulada cu blat din albusuri, jeleu de merisoare si crema de lamaie-5

Desert rulada cu blat din albusuri, jeleu de merisoare si crema de lamaie-6

Desert rulada cu blat din albusuri, jeleu de merisoare si crema de lamaie-7

Desert rulada cu blat din albusuri, jeleu de merisoare si crema de lamaie-8

Desert rulada cu blat din albusuri, jeleu de merisoare si crema de lamaie-9

Desert rulada cu blat din albusuri, jeleu de merisoare si crema de lamaie-10

Recomandari pentru tine si casa ta

Friteuza cu aer cald, Breville, Halo Air, Digital, 9L

- 50 %

899.99 lei

Vezi detalii

Aparat de vidat VS3190X-01

- 37 %

949.99 lei

Vezi detalii

Set 2 caserole pentru vidat ( 0.7L + 1.2L)

- 33 %

259.99 lei

Vezi detalii

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

RETETE RECOMANDATE

de MotanLaOale 8

Rulada pizza

de Constelatialeu 9

Desert prajitura Dora

de Patty 1

Pasca cu branza dulce

de Alexandra Craiovan 1

Prajitura cu foi de zahar ars si crema fiarta de cacao

COMENTARII (9)

Gherca Daniela 1

15.08.2021, 14:54

mmm cat de buna trebuie sa fie!

oanapl 1

16.08.2021, 20:53

Ce apetisantă e!

mirela0911 1

22.08.2021, 16:03

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.