Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Reteta asta am gasit-o printr-o revista, sigur am modificat ceva la ea, dar nu mai stiu ce, noroc ca m-am invatat minte si scriu atunci ce ''balareli'' fac.
INGREDIENTE
- Blat:
- 100 g faina
- 5 oua
- 5 linguri de zahar
- 1 lingura rom
- 2 lingurite praf de copt
- 100 g nuca maruntita
- 100 g ciocolata amaruie
- un praf de sare
- 100 g unt (am pus margarina rama)
- 100 g biscuiti
- 2 linguri cacao
- Crema:
- 300 ml lapte
- 10 gr gelatina
- 2 linguri amidon
- 200 g zahar
- 4 oua
- vanilie baton ( am pus finess-vanille bourbon de la Dr.Oetker)
- 250 g unt (am folosit margarina rama)
- un praf de sare
- Glazura:
- 150 g ciocolata menaj
- 150 g zahar
- 70 ml apa
- 40 g unt
28comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura regina noptii:
Blat: Se freaca galbenusurile cu zaharul pana se topeste zaharul, apoi se amesteca cu unt si se adauga ciocolata topita, faina, praful de copt, romul si albusurile batute spuma. La sfarsit se adauga nuca si cacaua.
Se tapeteaza o tava cu hartie de copt se toarna compozitie cam de doua degete, apoi se asaza biscuitii (scrie 100 g dar folosesti cat sa acoperi tava cu biscuiti) si peste ei se toarna restul de compozitie. Se da la cuptorul incins pentru 40 de minute.
Crema: Se amesteca galbenusurile cu praful de sare si se lasa acoperite 10 minute.Se fierbe laptele cu zaharul si batonul de vanilie, se lasa sa se raceasca, apoi se toarna peste galbenusuri si se fierb pe baie de aburi 15 minute, amestecandu-se in continuu. Se adauga 2 linguri de amidon, se lasa sa mai fiarba un pic si se ia cratita de pe foc. Se hidrateaza gelatina si se adauga in compozitia calduta. Se lasa sa se raceasca, se adauga apoi untul moale si albusurile batute spuma.
Glazura: Se topeste ciocolata, se amesteca cu apa, zahar si unt. Se toarna calduta peste prajitura.
Blatul se taie in doua, la mijloc se pune crema si deasupra glazura, apoi se da la rece cateva ore.
TIPS-URI
1
Am adaugat 2 linguri amidon in crema si 10 g gelatina.
2
Am folosit si albusurile la crema
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Pachet consumabile vidare (4role-28cmx5.5m, 1rola- 20cmx6.7m, 36pungi-0.95L)
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (28)
ce delicios arata 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
