Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Desert prajitura rasturnata cu mere, mango si afine

de mihaelar63 in Prajituri, 14 Sep 2018 | 2686 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Aceasta prajitura este una rapida ce poate fi preparata chiar de un incepator. Reteta initiala prevedea lapte pe care l-am inlocuit cu iaurt grecesc. Afinele s-au transformat intr-un jeleu placut acrisor. Folosirea iaurtului a dus la obtinerea unei prajituri mai pufoase. Pe langa mere am folosit fructele ce sedeau stinghere pe masa. Afinele s-au transformat intr-un delicios jeleu acrisor.

INGREDIENTE

Caramel :
150 gr zahar tos
100 gr unt
Blat :
5 oua
100 gr zahar
50 gr zahar aromatizat cu portocale si ghimbir
150 gr ulei floarea sorelui
200 gr iaurt grecesc
350 gr faina alba
2 plicuri zahar vaniliat
1 praf copt
1 varf praf de sare
1 varf pudra de turmeric
100 gr fulgi migdale
Umplutura :
1 kg mere
300 gr afine
200 gr mango

mihaelar63

Bucataras Suprem

22 imi place 20comentează

1 reteta favorita

Taguri: desert prajitura rasturnata cu mere, mango si afine, prajitura cu fructe, oua, zahar, iaurt, faina, mere, afine, retete Prajituri

Portii: 8

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura rasturnata cu mere, mango si afine:

Merele se curata, lasandu-se fasii de coaja. Se taie jumatati si se scot casuliile cu samburi din mijloc. Se spala.

Mango se spala, se curata de coaja si sambure si se taie cuburi mici.

Afinele se spala cu apa rece in sita si se scurg de lichid.

Topiti zaharul si untul pana incep sa se caramelizeze usor. Eu am facut aceasta operatiune direct in tava teflonata.

Preincalziti cuptorul.

Distribuiti in tava merele, afinele si mango.

Presarati din belsug cu pudra de scortisoara.

Dati tava la cuptor sa se inmoaie fructele pana preparati aluatul.

Se sparg ouale, fiecare separat, succesiv, pentru a le verifica prospetimea.

Cu ajutorul mixerului bateti ouale spuma. Adaugati si zaharul in ploaie, mixand in continuare. Uleiul se toarna ca si la maioneza. Se amesteca si cu iaurt.

Amestecati ingredientele uscate: faina, turmericul, praful de copt, sarea, zaharul vaniliat si zaharul aromat.

Adaugati ingredientele uscate in vasul cu ingredientele umede, mixand pe viteza minima.

Turnati aluatul peste fructele din tava si coaceti la foc potrivit de 180-200 grade C, timp de 40 minute. Este gata cand prajitura trece testul cu scobitoarea.

Scoateti prajitura din cuptor si o rasturnati pe o alta tava cat este calda.

Decorati prajitura cu fulgi de migdale sau nuca taiata marunt si prajita usor.

TIPS-URI

Folosirea iaurtului a dus la obtinerea unei prajituri mai pufoase.

Afinele s-au transformat intr-un delicios jeleu acrisor.

Pudra de turmeric va da o frumoasa culoare galbuie blatului.

Puteti servi aceasta prajitura insotita de frisca sau inghetata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura rasturnata cu mere, mango si afine" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Desert prajitura rasturnata cu mere, mango si afine-0

Desert prajitura rasturnata cu mere, mango si afine-1

Desert prajitura rasturnata cu mere, mango si afine-2

Desert prajitura rasturnata cu mere, mango si afine-3

Desert prajitura rasturnata cu mere, mango si afine-4

Desert prajitura rasturnata cu mere, mango si afine-5

Desert prajitura rasturnata cu mere, mango si afine-6

Desert prajitura rasturnata cu mere, mango si afine-7

Desert prajitura rasturnata cu mere, mango si afine-8

Desert prajitura rasturnata cu mere, mango si afine-9

Desert prajitura rasturnata cu mere, mango si afine-10

Desert prajitura rasturnata cu mere, mango si afine-11

Desert prajitura rasturnata cu mere, mango si afine-12

Desert prajitura rasturnata cu mere, mango si afine-13

Desert prajitura rasturnata cu mere, mango si afine-14

Desert prajitura rasturnata cu mere, mango si afine-15

Desert prajitura rasturnata cu mere, mango si afine-16

Desert prajitura rasturnata cu mere, mango si afine-17

Desert prajitura rasturnata cu mere, mango si afine-18

Desert prajitura rasturnata cu mere, mango si afine-19

Desert prajitura rasturnata cu mere, mango si afine-20

Desert prajitura rasturnata cu mere, mango si afine-21

Recomandari pentru tine si casa ta

Friteuza cu aer cald si functie steamer, Breville, VDF133X

- 45 %

999.99 lei

Adauga in cos

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L, plat, verde fistic

- 45 %

549.99 lei

Adauga in cos

Pungi de vidat cu fermoar, 3.79L x 20buc

- 29 %

139.99 lei

Adauga in cos

Filtru espressor manual cu perete dublu, single shot VCF185X / VCF186X / VCF187X

59.99 Lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de mirela0911 8

Reteta de prajitura cu prune si cacao

de mirela0911 8

Reteta de prajitura cu prune si cacao

de Merisor 9

Prajitura "DUO"

de RODIMUR 8

Aluat fraged pentru tarte dulci

COMENTARII (20)

Adi 1

16.09.2018, 21:38

Buna!

oanapl 1

16.09.2018, 23:22

Ce bunatate! Imi ploua in gura!

mihaelar63 1

17.09.2018, 13:55

Oana , este un compliment , multumesc :">

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.