Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Desert prajitura Raffaello

de trifadalia in Prajituri, 10 Apr 2018 | 2755 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

INGREDIENTE

Ingrediente pentru foi
6 oua
120 gr zahar
120 gr faina
40 gr unt
Ingrediente crema
8 oua
16 linguri de zahar
2 linguri de lapte
250 gr unt
3 pachete zahar vaniliat
150 gr nuca de cocos

trifadalia

Bucataras grozav

9 imi place 10comentează

0 reteta favorita

Taguri: desert prajitura raffaello, prajitura, oua, faina, zahar, unt, lapte, retete Prajituri

Portii: 24

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura Raffaello:

Pentru foi:

Se mixeaza albusurile impreuna cu praful de sare, se adauga treptat zaharul si se mixeaza pana la diluare. Se freaca galbenusurile cu untul topit si racit, apoi se adauga peste albusurile batute spuma amestecand usor de sus in jos cu o paleta. La final se pune si faina cernuta, amestecandu-se usor. Compozitia se imparte in patru, pregatindu-se tavile tapetate cu hartie de copt si punand cu lingura din compozite niveland usor. Fiecare tava se coace 12-15 minute in cuptorul preincalzit, la 175 de grade C.

Pentru crema:

Cele 8 galbenusuri se freaca bine cu 8 linguri de zahar si 2 linguri de lapte, apoi se pun pe baie de aburi. Se lasa la racit. Cand este rece crema, se amesteca cu untul facut spuma cu cele 3 pachete de zahar vaniliat.

In alt castron se bat albusurile de la oua cu cele 8 oua cu restul de 8 linguri de zahar pe baie de aburi si se adauga in ele nuca de cocos.

Se trece la asamblarea prajiturii si anume : peste prima foaie se pune crema de galbenusuri, se pune foaia nr II, apoi crema de albusuri cu nuca de cocos, foaia III cu crema de galbenusuri, iar peste foaia nr IV se pune din nou crema de albusuri si nuca de cocos.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura Raffaello" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L,rotund, portocaliu

- 45 %

549.99 lei

Adauga in cos

Filtru SingleShot cu perete unic pt. Barista Max

69.99 Lei

Adauga in cos

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L, plat, roz pudra

- 45 %

549.99 lei

Adauga in cos

Recipient pentru lapte, 350ml, pentru Barista Mini

119.99 Lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de mirela0911 8

Reteta de prajitura cu prune si cacao

de mirela0911 8

Reteta de prajitura cu prune si cacao

de mimmi 5

Rulada Diplomat

de RuxyRux 9

Prajitura cu miere si gem

COMENTARII (10)

katty 1

10.04.2018, 20:13

Minunata!

dantes 1

13.04.2018, 17:10

elucubratiiculinare 1

16.04.2018, 08:12

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.