Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Nouă ne plac mult prăjiturile cu urdă și-am încercat diverse combinații. A ieșit delicioasă și aceasta, puțin mai dulce decât de obicei. Eu nu am pus făină în urdă, dar cred că ar fi mers puțină făină sau griș care să absoarbă din umezeală. Blatul s-a însiropat perfect de la zeama lăsată de urdă și a ieșit pufos și foarte bun.
INGREDIENTE
- Pentru aluat:
- 15 linguri făină
- 1 plic praf de copt
- 1 lingură cacao
- 8 linguri zahăr
- 2 plicuri zahăr vanilat
- 12 linguri lapte
- 2 ouă
- Pentru crema de urdă:
- 500 g urdă
- 50g zahăr
- Esență de portocale
- 4 gălbenușuri
- Pentru bezea:
- 4 albusurile
- 80 g zahăr măcinat
19comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura cu urda si bezea:
Pentru aluat:
Mixezi ouăle cu un praf de sare, apoi adaugi zahărul măcinat și mixezi până când își dublează volumul. Adaugi laptele călduț și uleiul și omogenizezi. Într-un castron amesteci făina împreună cu praful de copt, cacaoa și le cerni peste compoziția de ouă. Amesteci ușor cu o spatulă, cu mișcări de jos în sus. Torni compoziția in tava tapetată cu hârtie de copt (18 x 30 cm) și nivelezi. Introduci tava în cuptorul preîncălzit la 180 grade C, pentru 25 de minute.
Între timp mixezi bine urda cu zahărul măcinat, esența de portocale și gălbenușurile. Întinzi uniform peste blat și introduci la cuptor pentru 15 minute.
Între timp, bați spumă tare albușurile cu un praf de sare, apoi adaugi pe rând zahărul măcinat și mixezi până când obții o compoziție fermă de bezea.
Scoți tava, întinzi bezeaua peste crema de urdă și dai din nou la cuptor pentru cca 20-25 minute, la 150 grade sau până când bezeaua este întărită și începe să se aurească frumos.
Scoți prăjitura pe un grătar și o lași să se răcorească și apoi o servești.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (19)
E minunata combinatia! 
Mulțumesc Mirela! 
Ce imi place! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
