Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Desert prajitura cu nuca, fistic, migdale

de Constelatialeu in Prajituri, 10 Noi 2020 | 2407 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Am pornit de la reteta lui Miremic ''Prajitura Oco'', doar ca de lene sa mai sparg nuci am facut un amestec de nuci, migdale si fistic, din fiecare cate putin....cat sa imi ajunga pentru tava pe care am folosit-o, 24 / 36 cm.

INGREDIENTE

Blat
8 albusuri
250 g zahar
250 g unt cu 82% grasime
150 g faina
40 g cacao
90 g nuca macinata
70 g fulgi de migdala macinati
90 g fistic prajit si sarat, macinat
80 g stafide aurii
Crema
8 galbenusuri
250 g zahar
50 g stafide aurii

Constelatialeu

Bucataras Suprem

16 imi place 14comentează

0 reteta favorita

Taguri: desert prajitura cu nuca, fistic, migdale, prajituri, blat prajitura, blat cu nuca, desert cu nuca, retete Prajituri

Portii: 20

Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura cu nuca, fistic, migdale:

Am folosit o tava tapetata cu hartie de copt cu dimensiunile de 24/ 36 cm.

Blat: Untul moale l-am mixat cu zaharul, am adaugat cacao si am continuat sa mixez. Separat am amestecat faina cu nuca macinata, migdalele macinate si fisticul macinat. Albusurile le-am mixat cu un praf de sare pana am obtinut o spuma tare. Am adaugat in untul frecat cate 2 linguri din amestecul uscat, le-am incorporat, apoi am adaugat 2 linguri de albusuri batute spuma, le-am incorporat cu miscari lente de jos in sus. Am procedat asa pana ce am terminat amestecul uscat si albusurile de incorporat.La final am adaugat 80 g de stafide si am omogenizat compozitia, am intins-o in tava tapetata cu hartie de copt. Deasupra am presarat 50 g stafide.

Crema. Am mixat galbenusurile cu zaharul pana si-au dublat volumul si si-u schimbat culoarea. Aceasta crema obtinuta am intins-o in tava peste blat, am nivelat apoi am dat tava la cuptorul preincalzit la 180 g pentru cca 35-40 min. Cand incepe s as erumeneasca frumos deasupra se pune o hartie de copt sa nu se arda prea rau crema ( eu m-am luat cu altele si am cam bronzat-o) , este gata cand trece testul scobitorii. Se scoate din cuptor si se lasa la racit apoi se portioneaza. Daca va place combinatia va spun ca merita incercata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu nuca, fistic, migdale" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Desert prajitura cu nuca, fistic, migdale-0

Desert prajitura cu nuca, fistic, migdale-1

Desert prajitura cu nuca, fistic, migdale-2

Desert prajitura cu nuca, fistic, migdale-3

Desert prajitura cu nuca, fistic, migdale-4

Desert prajitura cu nuca, fistic, migdale-5

Desert prajitura cu nuca, fistic, migdale-6

Desert prajitura cu nuca, fistic, migdale-7

Desert prajitura cu nuca, fistic, migdale-8

Desert prajitura cu nuca, fistic, migdale-9

Desert prajitura cu nuca, fistic, migdale-10

Desert prajitura cu nuca, fistic, migdale-11

Desert prajitura cu nuca, fistic, migdale-12

Desert prajitura cu nuca, fistic, migdale-13

Desert prajitura cu nuca, fistic, migdale-14

Desert prajitura cu nuca, fistic, migdale-15

Desert prajitura cu nuca, fistic, migdale-16

Recomandari pentru tine si casa ta

Presa cafea pentru Barista Mini si Barista Max

19.99 Lei

Adauga in cos

Caserola pentru vidat alimente 1.2 L

- 38 %

159.99 lei

Adauga in cos

Frigaruie

49.99 Lei

Adauga in cos

Compact Sense

- 1400 lei

3399.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Catalina L 8

Reteta de turta dulce cu unt de gutui

de Catalina L 8

Desert prajitura cu fistic si ciocolata alba

de alinutza1983 1

Prajitura cu crema de lamaie si cocos

de oanapl 7

Desert chec cu nuci si stafide

COMENTARII (14)

madi_marin 1

13.11.2020, 18:41

Simplu si bun!

oanapl 1

22.11.2020, 19:12

Delicioasă!

Rahela Velicu 1

04.01.2021, 00:22

Yummii!

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.