Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Vă invit să încercați o prăjitură rapidă și delicioasă!
INGREDIENTE
- pentru blat:
- 50 g cacao neagră
- 150 ml apă
- 6 ouă
- 200 g zahăr
- 120 ml ulei
- 280 g faină
- 1 linguriță praf de copt
- esență de rom
- pentru crema brânză:
- 250 g mascarpone
- 1 ou
- 50 g zahăr măcinat
- 1 lingură făină
- Esență de vanilie
- câteva piersici din compot
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura cu mascarpone si piersici:
Pentru blat,pui cacaua într-un vas și torni apa clocotită, amestecând continuu, până la omogenizare, apoi lași la răcit. Strecori compoziția pentru a nu rămâne cocoloașe de cacao.
Bați albușurile spumă tare cu un praf de sare. Adaugi jumătate din cantitatea de zahăr și mixezi până obții o bezea lucioasă, care face țepi atunci când scoți paletele mixerului. Galbenușurile le freci cu cealaltă jumătate din cantitatea de zahăr până devin albe și cremoase. Adaugi treptat uleiul, esența de rom, apoi compoziția de cacao răcită. Încorporezi făina amestecată cu praful de copt și la sfârșit, în 2-3 reprize, bezeaua.
Torni compoziția într-o tavă (20x30 cm) tapetată cu hârtie de copt păstrând 1/3 din compoziție.
Lași bucățile de piersici să se scurgă într-o sită apoi le tai felii.
Pentru crema de brânză, amesteci mascarpone cu oul, făina și zahărul până când devine o cremă omogenă. Adaugi esența de vanilie la final. Pui câte o lingură din crema de brânză peste blatul din tavă, din loc în loc. Cu ajutorul unei furculițe, marmorezi ușor compoziția. Așezi feliile de piersici deasupra și le apeși ușor. Torni compoziția rămasă deasupra și o nivelezi ușor.
Dai tava la cuptorul încins la 180 de grade C. Coci prăjitura timp de 35-40 de minute, până când trece testul cu scobitoarea. Scoți prăjitura din cuptor și o lași la răcit pe un grătar, apoi o poți felia.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (14)
Măbucur că vă place! Chiar merge și cu un pahar de lapte! 
Imi place maxim 
e pe gustul meu 
Delicioasa!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
