Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Desert prajitura cu gem de caise, mascarpone si fructe

de katty in Prajituri, 13 Apr 2018 | 2609 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Bunatati de Paste

INGREDIENTE

Blat:
- 5 albusuri
- 3 oua intregi
- 8 linguri zahar
- 2 linguri ulei
- 2 linguri cacao
- un praf de sare
- 6 linguri faina
- 1 lingurita praf de copt
- 1 borcan mic gem de caise
Crema:
- 250 gr mascarpone
- 200 ml frisca lichida
- 100 gr smantana 30% grasime
- 1 plic gelatina
- 2 linguri zahar pudra
- 450 gr fructe (visine, coacaze, merisoare) congelate
- 1 lingura zeama de lamaie
- 100 gr zahar
- 100 ml apa
- fulgi de ciocolata pentru decor

katty

Bucataras Top-Chef

18 imi place 15comentează

1 reteta favorita

Taguri: desert prajitura cu gem de caise, mascarpone si fructe, prajituri, gem caise, mascarpone, fructe, bunatati de paste, oua, zahar, faina, frisca, smantana, prajituri cu fructe, retete Prajituri

Portii: 10

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura cu gem de caise, mascarpone si fructe:

Pregatim blatul. Separam cele 3 oua. Mixam albusurile cu un praf de sare, apoi cu zaharul. Adaugam galbenusurile, uleiul, apoi cernem faina amestecata cu cacaua si praful de copt. Amestecam usor cu o spatula, turnam blatul intr-o forma tapetata cu hartie de copt si dam la cuptor pana trece proba scobitorii. Scoatem blatul, il lasam sa se raceasca, apoi il taiem pe jumatate si il ungem cu gem de caise. Pentru crema punem apa cu zaharul si zeama de lamaie la fiert. Fierbem 5 minute, pana siropul se mai leaga, apoi stingem focul si adaugam fructele. Acoperim cu un capac si lasam 5 minute. Scurgem fructele si le lasam sa se raceasca.

Hidratam gelatina in 2 linguri de apa rece si o amestecam cu zeama de la fructe, apoi o lasam sa se raceasca, fara sa se lege. Mixam frisca lichida pana incepe sa se intareasca, apoi adaugam smantana si zaharul pudra. Amestecam cu mascarponele si siropul de fructe racit. Punem si fructele si amestecam usor. Intindem crema peste blat si dam la frigider pentru cel putin o ora.

Inainte de a portiona presaram deasupra fulgi de ciocolata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu gem de caise, mascarpone si fructe" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Desert prajitura cu gem de caise, mascarpone si fructe-0

Desert prajitura cu gem de caise, mascarpone si fructe-1

Desert prajitura cu gem de caise, mascarpone si fructe-2

Desert prajitura cu gem de caise, mascarpone si fructe-3

Recomandari pentru tine si casa ta

Pachet consumabile vidare (4role-28cmx5.5m, 1rola- 20cmx6.7m, 36pungi-0.95L)

- 38 %

399.99 lei

Adauga in cos

Pungi de vidat cu fermoar

- 33 %

149.99 lei

Adauga in cos

Garnitura silicon Crockpot

59.99 Lei

Adauga in cos

Aparat de vidare VS2190X

- 45 %

999.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de mirela0911 8

Reteta de prajitura cu prune si cacao

de mirela0911 8

Reteta de prajitura cu prune si cacao

de lucy2002 3

Desert prajitura tavalita cu nuca de cocos

de Diana_Maria 1

Prajitura cu visine

COMENTARII (15)

diaconta 1

14.04.2018, 22:32

Arata intr-un mare fel si cred ca a fost foarte gustoasa

kytz 1

16.04.2018, 06:51

Ce bine arată!

miki_a 1

22.04.2018, 07:25

Ce bunătate de prăjitură.....

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.