Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Desert prajitura cu foi pe dosul tavii si umplutura de mere

de Andra_Constantinescu in Prajituri, 3 Noi 2019 | 2882 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Vazusem prajitura aceasta a lui Merisor si cum aveam prea mult unt prin casa am hotarat sa o fac, numai ca altfel. Regret ca nu am avut mai multe mere ca stratul sa fie mai generos, dar au fost suficiente si acestea.

INGREDIENTE

Aluat:
500 g unt
250 g zahar
3 oua
un praf de sare
esenta de mar cu scortisoara
1 lingurita de bicarbonat de sodiu
1 lingura zeama de lamaie
1 kg faina
Dimensiune tava: 28/40 cm
Umplutura:
1,5 kg mere curatate de coaja si seminte
1 lingura de zeama de lamaie
300 g zahar (sau dupa gust)
1 baton de scortisoara

Andra_Constantinescu

Bucataras Top-Chef

17 imi place 16comentează

1 reteta favorita

Taguri: desert prajitura cu foi pe dosul tavii si umplutura de mere, prajituri cu foi, faina, mere, zahar, unt, oua, retete Prajituri

Portii: 20

Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura cu foi pe dosul tavii si umplutura de mere:

Intr-un castron se pun untul taiat bucatele, zaharul, ouale si sarea. Se adauga esenta, se cerne putina faina si se toarna bicarbonatul de sodiu stins cu zeama de lamaie. Se framanta totul, adaugand faina cat cuprinde pana cand se obtine un aluat nelipicios. Se imparte aluatul in patru parti egale (eu le-am cantarit) si se lasa la frigider pentru cel putin 30 de minute.

Intre timp, merele curatate de coaja si seminte se dau pe razatoarea cea mare a robotului de bucatarie, se pun intr-un tuciulet, se stropesc cu zeama de lamaie, se adauga zaharul si batonul de scortisoara si se pun la foc pana cand scade zeama pe care o lasa la inceputul fierberii. Se lasa sa se racoreasca.

Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi.

Se ia o bila de aluat si se intinde cu ajutorul unui sucitor pe dosul unei tavi unse cu ulei. Se inteapa aluatul din loc in loc cu o furculita. Se introduce tava la cuptor.

Se procedeaza la fel si cu celelalte trei bile de aluat.

Foile coapte se manevreaza cu grija deoarece se rup repede!!!

Se aseaza o foaie in tava si se pune un strat de mere calite si tot asa pana cand se pune ultima foaie.

Ca prajitura sa iasa cat de cat uniforma, se pune o alta tava deasupra ei si ceva greu. Se lasa prajitura sa se preseze si sa se inmoaie peste noapte.

A doua zi, prajitura cu foi pe dosul tavii si umplutura de mere se poate pudra cu zahar si se poate portiona.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu foi pe dosul tavii si umplutura de mere" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Desert prajitura cu foi pe dosul tavii si umplutura de mere-0

Desert prajitura cu foi pe dosul tavii si umplutura de mere-1

Desert prajitura cu foi pe dosul tavii si umplutura de mere-2

Desert prajitura cu foi pe dosul tavii si umplutura de mere-3

Desert prajitura cu foi pe dosul tavii si umplutura de mere-4

Desert prajitura cu foi pe dosul tavii si umplutura de mere-5

Desert prajitura cu foi pe dosul tavii si umplutura de mere-6

Desert prajitura cu foi pe dosul tavii si umplutura de mere-7

Desert prajitura cu foi pe dosul tavii si umplutura de mere-8

Desert prajitura cu foi pe dosul tavii si umplutura de mere-9

Desert prajitura cu foi pe dosul tavii si umplutura de mere-10

Desert prajitura cu foi pe dosul tavii si umplutura de mere-11

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas cu capac, fonta emailata, 6.6L, rotund, verde fistic

- 43 %

699.99 lei

Vezi detalii

Pachet consumabile vidare

- 50 %

539.99 lei

Vezi detalii

Set 2 caserole pentru vidat ( 0.7L + 1.2L)

- 33 %

259.99 lei

Vezi detalii

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

RETETE RECOMANDATE

de mirela0911 8

Reteta de prajitura cu prune si cacao

de mirela0911 8

Reteta de prajitura cu prune si cacao

de oanapl 7

Desert nuci umplute cu crema de ciocolata si nuci macinate

de Giana 1

Biscuiti Cristal

COMENTARII (16)

Rocsi 1

04.11.2019, 19:11

Ce nebunie de prajitura! Sa tot mananci din ea! Bravo, Andra!

Panacris 1

04.11.2019, 20:15

Chiar mult unt ai folosit!

dantes 1

05.11.2019, 10:35

Delicioasa!

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.