Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Desert prajitura cu crema fina de sampanie si jeleu de trandafiri si rodii

de madi_marin in Prajituri, 10 Iun 2017 | 2392 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

INGREDIENTE

Blat:

3 ouă
3 linguri de zahăr
3 linguri de făină
Crema de de şampanie:
2 gălbenuşuri
100 g ciocolată albă
2 linguri de zahăr pudră
300 ml şampanie roze
1 plic gelatină granule
200 ml frişcă lichidă
Jeleu de trandafiri şi rodie:
10 g gelatina granule
200 g dulceaţă de trandafiri
50 ml sirop de rodii

madi_marin

Bucataras Top-Chef

15 imi place 15comentează

1 reteta favorita

Taguri: desert prajitura cu crema fina de sampanie si jeleu de trandafiri si rodii, prajitura, crema sampanie, oua, zahar, faina, ciocolata, sampanie, frisca, dulceata, sirop rodii, prajituri festive, retete Prajituri

Portii: 6

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura cu crema fina de sampanie si jeleu de trandafiri si rodii:

Se prepară foaia de ruladă: se bat albuşurile spumă tare cu zahărul, apoi se adaugă pe rând, gălbenuşurile, iar la urmă, făina cernută. Se omogenizează compoziţia şi se toarnă în tava 25/35 cm tapetată cu hârtie de copt. Se dă la cuptor la foc mediu, pentru 10 minute, după care se scoate la răcit şi se taie în două, astfel obţinem două dreptunghiuri pe care le vom suprapune.

Preparăm crema de şampanie: gălbenuşurile se mixează cu zahărul pudră, apoi se adaugă şampania şi se pune compoziţia la foc mic amestecând continuu pentru cca. 10 minute.

Se adaugă ciocolata bucăţele, se lasă să se topeasca bine, apoi se dă la răcorit.

Se încorporează gelatina hidratată şi se dă crema la frigider ca să capete puţină consistenţă, după care se amestecă cu frişca bătută spumă tare.

Între timp, se prepară jeleul de trandafiri şi rodii: se pune la hidratat gelatina, apoi se încălzeşte uşor, după care se toarnă peste dulceaţa de petale de trandafiri amestecată cu siropul de rodii. Se amestecă, se răceşte uşor, după care, cu o parte, se unge jumătate de blat, deasupra se pune cel de-al doilea blat, apoi crema de şampanie şi restul de jeleu. Se lasă la frigider până a doua zi când se poate porţiona.

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu crema fina de sampanie si jeleu de trandafiri si rodii" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Pachet 2 Role pentru vidat alimente 28 cm x 5.5 m

- 23 %

129.99 lei

Adauga in cos

Aparat de vidat VS3190X-01

- 400 lei

1099.99 lei

Adauga in cos

Tava cu gratar

49.99 Lei

Adauga in cos

Set 3 caserole pentru vidat ( 0.7L + 1.2L + 1.8L)

- 19 %

429.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de mirela0911 8

Reteta de prajitura cu prune si cacao

de mirela0911 8

Reteta de prajitura cu prune si cacao

de Merisor 9

Prajitura Televizor

de Rocsi 9

Fursecuri cu nutella si dulceata de capsuni

COMENTARII (15)

CameliaR 1

13.06.2017, 11:37

Uaaa, ce aspect, ce straturi frumoase ce combinatie de vis!

Rahela Velicu 1

13.06.2017, 14:55

Delciioasa!

Bya Ralu 1

13.06.2017, 19:06

super buna

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.