Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Cel mai minunat aluat fraged, cea mai delicioasa placinta cu branza, e de ajuns sa gusti o singura bucatica si nu te mai poti opri din mancat si savurat....o minunatie!
Salvati reteta aluatului si pentru placintele cu mere, merita din plin 5 *****!
INGREDIENTE
Aluat fraged:
- 250 gr. unt rece ( gras 82%)
- 100 gr. zahar
- 125 gr. smantana
- 3 galbenusuri
- 1 lingurita praf de copt
- 1 lingurita otet( eu am pus de Modena)
- 4 linguri lapte dulce
- 500 gr. faina( plus pentru infainat si intins)
Umplutura:
- 500 gr. branza sarata( eu am pus President cremoasa cutia albastra)
- 300 gr. branza dulce(Liddl, branza de vaci)
- 350 gr. smantana
- 250 gr. zahar
- 3 oua mari
- un varf de cutit praf de copt
- 3 linguri amidon cu varf
- 3 linguri gris cu varf
- coaja de portocala
- vanilie
- esenta de rom
- 2 galbenusuri pentru uns foaia de deasupra
- zahar pudra vanilat pentru decor
- tava 26/38 aprox.
45comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Desert placinta delicioasa cu aluat fraged si branza dulce sarata:
Se pregatesc ingredientele, se cantaresc, se pun in boluri.
Intr-un vas se pune untul rece taiat bucatele dar moale, faina cernuta, se adauga galbenusurile, zaharul, smantana, praful de copt, otetul, laptele dulce si se framanta aluatul pana la omogenizare, se infaineaza usor si se da la rece pana se pregateste umplutura.
Crema de branza: Se amesteca cele doua feluri de branza cu smantana, ouale, zaharul, aromele, coaja de portocala, vanilia, esenta de rom, grisul, amidonul, praful de copt.
Aluatul se imparte in doua bucati aproximativ egale.
Se intinde prima foaie la dimensiunea tavii in care facem placinta, eu am intins foarte usor aluatul pe o suprafata infainata si cu faina si cu amidon.
In tava unsa cu unt am asezat prima foaie la baza, am pus umplutura, iar deasupra a doua foaie, pe care am uns-o cu galbenus de ou.
Am copt placinta in jur de 45- 50 de minute, la 180 de grade Celsius pana s-a rumenit frumos.
Cand s-a racit, am portionat placinta si am pudrat-o cu zahar.
O mare bunatate!
TIPS-URI
1
daca va plac stafidele puteti pune in umplutura
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Pachet consumabile vidare (4role-28cmx5.5m, 1rola- 20cmx6.7m, 36pungi-0.95L)
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (45)
Multumesc tare mult Kytz! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
