Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Desert clatite aromate la sticla cu mascarpone si inghetata

de mihaelar63 in Dulciuri, 5 Noi 2018 | 2155 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

De vreo trei luni poftesc clatite si mereu le las pe o altadata. Tot am auzit eu ce usor este sa folosesti o sticla pentru compozitie. Nu mai ai grija sa pui cu polonicul in tigaie. De acum inainte tot asa o sa procedez. Este foarte comod si nu se stropeste deloc, pastrezi curatenia usor.

INGREDIENTE

2 oua
200 ml lapte
100 ml apa minerala
100 ml ulei
200 gr faina alba
2 plicuri zahar vaniliat
2 linguri apa de flori de portocal
1 varf cutit sare fina
1 varf cutit drojdie uscata
1/2 lingurita cardamom pudra
mascarpone
inghetata cu rom si stafide
dulceata de capsuni cu piper

mihaelar63

Bucataras Suprem

15 imi place 15comentează

0 reteta favorita

Taguri: desert clatite aromate la sticla cu mascarpone si inghetata, lapte, zahar, oua, retete clatite, inghetata, retete Dulciuri

Portii: 4

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert clatite aromate la sticla cu mascarpone si inghetata:

Ouale se sparg pe rand pentru sa le poata fi verificata prospetimea.
Se mixeaza cu zaharul vaniliat si sarea fina.
Drojdia se amesteca in putin lapte caldut sa se hidrateze.
Cand ouale sunt batute spuma, se adauga in fir subtire uleiul, ca la maioneza.
Pe rand se pune cate putin lapte, faina si laptele amestecat cu drojdie]
Din nou se repeta operatia, mixand, pana se termina ingredientele.
La sfarsit se incorporeaza cardamomul, apa de flori de portocal si apa minerala.
Amestecul trebuie sa aiba consistenta unei smantani subtiri
Daca va par clatitele prea subtiri, adaugati putina faina. Daca le doriti mai subtiri, se pune putin lapte sau apa minerala.
Amestecul l-am turnat intr-o sticla cu gura mai larga [ am folosit sticla in care a fost laptele ] .
Nu am lasat sa treaca mai mult de 10 minute pana am inceput sa prepar clatitele. Amestecul nu trebuie sa dospeasca.
Intr-o tigaie non aderenta am pus un firicel de ulei. Atat a fost nevoie la inceput. Restul de ulei a fost eliberat din compozitie la coacere.
Am copt clatitele pe ambele parti. Le-am intors cu ajutorul unei spatule teflonate. Nu folositi cutit pentru a evita zgarierea tigaii.
Se obtin clatite pufoase care vor ramane tot asa de fragede chiar si a doua zi, fara sa se usuce.
Clatitele se ung cu un strat subtire de mascarpone si cu dulceata preferata.
Noi am avut dulceata de capsuni cu piper si dulceata de cirese negre.
Serviti clatitele insotite de inghetata preferata.

TIPS-URI

Apa de flori de portocal este un suvenir primit de la fiul meu ca urmare a vacantei tunisiene. Aceasta apa aromata a dat o nota subtila de delicatete.

Cardamomul a dat nota picanta si exotica banalelor noastre clatite.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert clatite aromate la sticla cu mascarpone si inghetata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Desert clatite aromate la sticla cu mascarpone si inghetata-0

Desert clatite aromate la sticla cu mascarpone si inghetata-1

Desert clatite aromate la sticla cu mascarpone si inghetata-2

Desert clatite aromate la sticla cu mascarpone si inghetata-3

Desert clatite aromate la sticla cu mascarpone si inghetata-4

Desert clatite aromate la sticla cu mascarpone si inghetata-5

Desert clatite aromate la sticla cu mascarpone si inghetata-6

Desert clatite aromate la sticla cu mascarpone si inghetata-7

Desert clatite aromate la sticla cu mascarpone si inghetata-8

Desert clatite aromate la sticla cu mascarpone si inghetata-9

Desert clatite aromate la sticla cu mascarpone si inghetata-10

Desert clatite aromate la sticla cu mascarpone si inghetata-11

Desert clatite aromate la sticla cu mascarpone si inghetata-12

Desert clatite aromate la sticla cu mascarpone si inghetata-13

Desert clatite aromate la sticla cu mascarpone si inghetata-14

Desert clatite aromate la sticla cu mascarpone si inghetata-15

Desert clatite aromate la sticla cu mascarpone si inghetata-16

Recomandari pentru tine si casa ta

Pachet consumabile vidare

- 35 %

539.99 lei

Adauga in cos

Compact Classic

- 1000 lei

2999.99 lei

Adauga in cos

Multicooker Turbo Express

- 700 lei

1499.99 lei

Adauga in cos

Vas cuptor, capac, fonta emailata,6.6L,rotund, bleu

- 14 %

699.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de mirela0911 8

Reteta de prajitura cu prune si cacao

de mirela0911 8

Reteta de prajitura cu prune si cacao

de RODIMUR 8

Desert inghetata cu ciocolata

de Dana Cristea - pusikmea 5

Rasfat cu ciocolata si capsuni

COMENTARII (15)

mihaelar63 1

10.11.2018, 17:59

Rocsi ,iti multumesc pentru apreciere :_*

mihaelar63 1

10.11.2018, 17:59

Rodica eu am tot auzit , doar acum le-am descoperit partea practica

dantes 1

11.11.2018, 16:30

Interesant!

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.