Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
O prajitura minunata, aristocrata, cum o numeste Simona Callas, careia ii multumesc din suflet pentru reteta deosebita.
INGREDIENTE
Aluatul:
- 75 gr. unt
- 125 ml lapte
- 75 gr. faina
- 2 oua mari
- 1 praf de sare
- 1 lingura de zahar pudra
Crema :
- 500 ml lapte
- 100 gr. zahar
- 30 gr. amidon
- 1 baton vanilie
- 100 gr. unt 82% grasime
Decor:
- fructe de padure
- physalis
- zahar pudra vanilat
39comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Desert choux a la creme:
Am pus laptele, untul si sarea intr-un vas pe foc, cand au dat in clocot, am pus toata faina in bloc dintr-o data, am amestecat bine pana ce s-a strans intr-o mingiuca aluatul, apoi l-am transferat in bolul mixerului si am mixat pana ce s-a racorit.
Am adaugat ouale pe rand, si am mixat in continuare pana la omogenizare, apoi am pus aluatul intr-o punga pentru ornat prevazuta cu varf.
Tava de cuptor am tapetat-o cu pergament, intre timp am incins cuptorul la 190 de grade celsius.
Am format spiralele de choux cu distanta intre ele de 3-4 cm si le-am pudrat cu zahar pudra.
Tava am pus-o la cuptor pentru 20 de minute, dupa zece minute am redus temperatura la 175 de grade Celsius.
Cand au fost gata gogosile, le-am scos din cuptor sa se raceasca, apoi le-am decupat cu grija capacelele.
Crema de vanilie:
Am amestecat galbenusurile cu zaharul si amidonul.
intre timp am amestecat laptele cu semintele de vanilie si l-am infierbantat apoi l-am turnat peste compozitia de ou.
Am gatit crema pe foc foarte mic amestecand tot timpul pana ce s-a ingrosat, am tras vasul de pe foc si am pus untul, mixand cu un tel, pana ce am obtinut o crema matasoasa delicioasa.
Cu aceasta crema de vanilie am umplut gogosile de choux, apoi le-am decorat cu fructe de padure si physalis.
O minunatie!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (39)
un deliciu 
Minunateeeeeee!!! 
Și eu le adoooooor!😍😍😍😍😍
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
