Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Desert chec cu grapefruit, mac si crema de lamaie

de cristina1985 in Prajituri, 16 Ian 2019 | 1973 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

INGREDIENTE

Aluat chec:
175 g unt
150 g zahar
3 oua mari
1 lg-ta esenta vanilie
300 g faina
1 1/2 lg-ta praf de copt
225 g smantana
coaja rasa de la 2 grapefruit
3 lg zeama de grapefruit
4 lg-te mac
Pentru glazura:
100 g zahar
25 g unt
coaja de la 1 grapefruit
4 lg zeama de grapefruit
Crema de lamaie:
1 lamaie
150 g zahar
4 galbenusuri
2 lg amidon
300 ml lapte
1 lg-ta esenta lamaie

cristina1985

Bucataras senzational

21 imi place 21comentează

1 reteta favorita

Taguri: desert chec cu grapefruit, mac si crema de lamaie, chec cu lamaie, faina, unt, oua, zahar, smantana, grapefruit, retete Prajituri

Portii: 5

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert chec cu grapefruit, mac si crema de lamaie:

Aluatul de chec: Se amesteca untul cu zaharul, pana compozitia devine pufoasa. Se pun ouale, amestecand dupa fiecare. Apoi, urmeaza vanilia, faina, praful de copt, smantana, coaja si sucul de grapefruit si semintele de mac.

Se unge o tava de chec cu unt si se toarna compozitia. Se coace in cuptorul preincalzit, timp de 40-55 minute, foc mic. Verificati dupa 40 minute, cu scobitoarea. Daca iese curata, atunci e facut. Lasati la racit.

Glazura: Se pun intr-o cratita, pe foc, zaharul si untul. Cand incepe sa se intareasca compozitia, se inchide focul, se adauga zeama si coaja de grapefruit. Se amesteca pana se mai topeste din zahar (o parte din ele va ramane nedizolvat). Se strecoara.

Se toarna glazura peste checul cald. Se ia cu lingura ce se scurge si se toarna deasupra. Dupa ce a absorbit tot siropul, puteti sa-l mutati pe un platou.

Crema de lamaie: Galbenusurile se amesteca cu zaharul pana devin pufoase si se deschid la culoare. Apoi se adauga amidonul si amestecati.

Laptele se fierbe, iar cand da in clocot, se ia de pe foc. Puneti un polonic (cu lapte) peste amestecul de oua si amidon. Se amesteca si se toarna compozitita peste lapte. Apoi se pune din nou pe foc, ochiul mic. Fierbeti 10 minute, timp in care amestecati. Cand este gata, se adauga esenta lamaie si coaja rasa de lamaie (cu ajutorul cutitului pentru legume sau pe razatoare). Se presara zahar pudra si se lasa la racit. Crema fiarta se da prin sita ( cea cu care cerneti faina), pentru a inlatura eventualele cocoloase si coaja rasa de lamaie.

Checul se taie felii si se serveste cu crema de lamaie.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert chec cu grapefruit, mac si crema de lamaie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Desert chec cu grapefruit, mac si crema de lamaie-0

Desert chec cu grapefruit, mac si crema de lamaie-1

Desert chec cu grapefruit, mac si crema de lamaie-2

Desert chec cu grapefruit, mac si crema de lamaie-3

Desert chec cu grapefruit, mac si crema de lamaie-4

Desert chec cu grapefruit, mac si crema de lamaie-5

Desert chec cu grapefruit, mac si crema de lamaie-6

Desert chec cu grapefruit, mac si crema de lamaie-7

Desert chec cu grapefruit, mac si crema de lamaie-8

Desert chec cu grapefruit, mac si crema de lamaie-9

Desert chec cu grapefruit, mac si crema de lamaie-10

Desert chec cu grapefruit, mac si crema de lamaie-11

Desert chec cu grapefruit, mac si crema de lamaie-12

Recomandari pentru tine si casa ta

Recipient pentru lapte, 350ml, pentru Barista Mini

119.99 Lei

Adauga in cos

Tava de colectare lichide

49.99 Lei

Adauga in cos

Pungi de vidat cu fermoar, 3.79L x 20buc

- 29 %

139.99 lei

Adauga in cos

Aparat de vidat alimente VS1190X-01

- 42 %

599.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de mirela0911 8

Reteta de prajitura cu prune si cacao

de mirela0911 8

Reteta de prajitura cu prune si cacao

de Lia_ 1

Prajitura "Buturuga" din biscuiti

de mirela0911 8

Amandine

COMENTARII (21)

mihaelar63 1

21.01.2019, 18:48

dantes 1

22.01.2019, 11:15

Bun!

cristina1985 1

22.01.2019, 19:56

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.