Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Desert barcute foietate cu branza si fructe de padure

de madi_marin in Dulciuri, 24 Ian 2021 | 1237 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Aluat delicios cu unt, crema fina de branza si fructe de padure aromate! Un deliciu! Aluatul poate fi folosit la preparate dulci sau sarate. Inspiratie : ,,Savori Urbane,,.

INGREDIENTE

375 g faina 000
9 g drojdie proaspata
225 ml apa calda
30 g zahar
50 ml ulei
3 g sare
coaja rasa de portocala
1 pliculet zahar Bourbon
1 pliculet zahar cu aroma de rom

In plus:

100 g unt moale la temperatura camerei
50 g faina

Umplutura:

3 linguri braza dulce
zahar dupa gust
1 ou
3 linguri rase de gris
1 pliculet zahar Bourbon
fructe de padure congelate

Pentru uns:

1 galbenus
1 lingura lapte
zahar

madi_marin

Bucataras Top-Chef

16 imi place 18comentează

1 reteta favorita

Taguri: desert barcute foietate cu branza si fructe de padure, placintute, aluat foietaj, branza, retete Dulciuri

Portii: 8

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert barcute foietate cu branza si fructe de padure:

Punem in vasul robotului de bucatarie faina cernuta de doua ori, drojdia dizolvata in apa calda, zaharul, uleiul, sarea si aromele si framantam cu carligul special timp de 5 minute .

Aluatul obtinut il strangem intr-o bila si il lasam in acelasi vas, acoperit cu folie alimentara, la crescut, cam 1 ora.

Untul moale se freaca cu faina pana se obtine o crema, pe care o impartim in 3 .

Dupa ce aluatul a crescut , se intinde pe blatul de lucru presarat cu faina.

Se intinde o parte din crema de unt cu faina deasupra, apoi se impatureste in 3 pe lungime, apoi iar in 3 pe latime, pana obtinem un pachetel .

Se lasa la odihnit 5 minute.

Se intinde a doua oara aluatul, se unge iar cu crema de unt si faina, apoi se impatureste ca si prima data si se lasa la odinit 10 minute .

Dupa cea de-a treia si ultima ungere si impaturire ,se lasa aluatul la odihnit 20 de minute.

Am impartit aluatul in 8 bile de cate 100 g fiecare .

Am intins fiecare bila si am presat-o in mijloc cu un fund de pahar trecut prin faina.

Se amesteca ingredientele pentru crema de branza, mai putin fructele pe care le vom presara deasupra .

Punem crema in fiecare caus format cu paharul, punem deasupra fructele congelate, apoi ungem marginile cu galbenusul amestecat cu lapte si presaram zahar .

Pregatim toate barcutele si le coacem la 190 grade, caldura sus/jos fara ventilatie, timp de 20 de minute.

Sunt foarte bune si calde si reci .

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert barcute foietate cu branza si fructe de padure" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Desert barcute foietate cu branza si fructe de padure-0

Desert barcute foietate cu branza si fructe de padure-1

Desert barcute foietate cu branza si fructe de padure-2

Desert barcute foietate cu branza si fructe de padure-3

Desert barcute foietate cu branza si fructe de padure-4

Desert barcute foietate cu branza si fructe de padure-5

Desert barcute foietate cu branza si fructe de padure-6

Desert barcute foietate cu branza si fructe de padure-7

Desert barcute foietate cu branza si fructe de padure-8

Desert barcute foietate cu branza si fructe de padure-9

Desert barcute foietate cu branza si fructe de padure-10

Recomandari pentru tine si casa ta

Filtru espressor manual cu perete dublu, double shot VCF185X / VCF186X / VCF187X

59.99 Lei

Adauga in cos

Vas cu capac, fonta emailata, 4.7L, rotund, turcoaz

- 45 %

549.99 lei

Adauga in cos

Vas cuptor, capac, fonta emailata,6.6L,rotund, lavanda

- 14 %

699.99 lei

Adauga in cos

Vas cuptor, capac, fonta emailata,6.6L,rotund, bleu

- 14 %

699.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Catalina L 8

Reteta de cheesecake cu branza si prune

de Catalina L 8

Reteta de Necci, clatite toscane cu faina de castane

de Miha 9

Clatite pufoase reteta cu lamaie

de Criss 6

Waffles-reteta de baza

COMENTARII (18)

Gherca Daniela 1

25.01.2021, 20:45

madi_marin 1

25.01.2021, 21:06

Multumesc pentru aprecieri! Ma bucur ca va plac! :">

Ancutsa 1

26.01.2021, 10:34

Arata delicios!

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.