Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
ultimele capsuni din gradina si primele visine din gradina....
INGREDIENTE
BLAT:
- 8 oua
- 8 linguri cu varf de faina
- 8 linguri zahar
- 2 linguri amidon alimentar
- 1praf de copt
- 8 linguri ulei
- 8 linguri lapte
- 300 gr capsuni
- 2 linguri pesmet
CREMA SI UMPLUTURA
- 6 linguri gem de capsuni
- 200 gr frisca lichida
- 250 gr crema mascarpone
- 60 gr zahar pudra
- 1plic intaritor de frisca
- 200 gr visine
DECOR:
- 500 gr visine
- 2 plicuri gelatina rosie
- 5 linguri zahar
- zeama de la visine si apa pana la 500 ml
ORNAT:
- 300 ml frisca lichida
- 1plic intaritor de frisca
- 2 linguri zahar pudra
22comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Deliciu de vara cu capsuni si visine:
Curatam coditelele capsunilor si daca sunt mari capsunile le taiem in doua si le punem la scurs,intr-o sita.Zeama ce ramane de la ele o pastram pentru prepararea gelatinei.Dupa ce s-au scurs trecem capsunile prin pesmet.
Scoatem samburii visinelor si le punem la scurs intr-o sita.Pastram zeama scursa de la ele.
Separam albusurile oualelor de galbenusuri.Frecam galbenusurile cu zahar pana se albeste zaharul si se topeste,apoi adaugam treptat uleiul,laptele,faina,amidonul si praful de copt.Separat batem albusurile cu un praf de sare,apoi le adaugam in compozitia de mai sus si amestecam bine,de jos in sus.Adaugam jumatate din capsuni si amestecam cu grija.
Pe fundul unei forme de tort cu margini detasabile,punem o hartie de copt si rasturnam aluatul.Punem deasupra din loc in loc capsunile ramase si dam la cuptor la foc mic 40minute(nu deschidem cuptorul in primele 20minute).Verificam daca e copt blatul cu o scobitoare,pe mijlocul blatului,daca scobitoarea iese curata,blatul e copt.Scoatem,lasam sa se raceasca,dam marginile jos si luam hartia de copt de pe fundul blatului.Blatul iese moale si pufos,trebuie manevrat cu grija.Il taiem in doua si ungem prima parte cu gem de capsuni.
Pregatim crema:batem frisca cu intaritorul de frisca si zaharul pudra,apoi adaugam crema mascarpone.Adaugam visinele si omogenizam cu grija.Umplem tortul cu crema si deasupra punem capacul tortului.
Gelatina o amestecam cu zaharul si zeama scursa de la capsuni si visine,500ml(daca nu avem destul lichid,completam cu apa) si punem pe foc,pana incepe sa fiarba.Oprim focul si lasam cateva minute sa se raceasca.
Deasupra blatului punem visinele ramase si turnam gelatina cat este inca calda,lasam sa se raceasca,apoi ornam cu frisca batuta cu intaritorul si zaharul pudra.Dam la frigider cateva ore.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (22)
tare bun si frumos 
va sa zica le-ai impreunat frumos
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
