Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
INGREDIENTE
- Prepararea cuşcuşului
- 500 g cuşcuş
- puţin ulei
- putina apă
- delikat
- sare, piper (opţional)
- Chifteluţele
- 300 g carne tocată amestec
- 2 felii de pâine, puţină apă(pt. înmuiat pâinea)
- 5 cartofi mari
- 2 ouă
- sare, piper, după gust
- usturoi pisat, după gust
- pătrunjel verde
- ulei pentru prăjit
- Sosul de bulion
- 4 linguri pastă de tomate din comerţ
- 4 linguri bulion
- sare, piper, după gust
- cimbru/ busuioc, după gust
- puţin ulei
7comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Cuşcuş cu chifteluţe şi sos de bulion:
Cuşcuşul
Punem uleiul la încins, apoi prăjim puţin cuşcuşul în el, amestecând mereu ca să nu se ardă. Stingem cu apă şi condimentăm cu delikat şi piper, dacă este necesar adăugăm şi puţină sare.
Lăsam să fiarbă şi dacă este nevoie mai adăugăm din când în când apă, amestecând în continuu.
Chiftelele
Răzuim cartofii pe răzătoarea fină, îi stoarcem cu mâna şi îi punem peste carnea tocată.
Înmuiem pâinea în apă , o stoarcem bine, o fărâmiţăm şi o punem de asemenea peste carne.
Peste aceste ingrediente adăugăm usturoiul pisat, ouăle, pătrunjelul tocat fin şi potrivim cu condimente.
Prăjim chiftelele în ulei încins, după care le scoatem pe un şerveţel de hârtie absorbant.
Sosul de bulion
Punem câteva picături de ulei, la încins apoi adăugăm, pasta de tomate (pentru că este mai densă, şi iese sosul puţin mai gros) şi bulionul, apoi potrivim condimentele după gust, şi lăsăm să fiarbă până dă în clocot de 2-3 ori.
Asamblăm farfuria, cu cuşcuş, sos şi chifteluţe.
Poftă bună!!!!!!!!!!!!!!!!!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (7)
cus cus cus ce bunatate de mancare 
multumesc
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
