Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
O nebunie,una dintre cele mai bune prajituri !Pentru aluat m-am inspirat de la draga noastra Ruxy ,careia ii multumesc din suflet pentru reteta,este senationala!
INGREDIENTE
- Foietaj:
- 350 g faina
- 4 linguri ulei
- 200 ml apa rece
- 1 praf de sare
- 250 g unt+7 linguri de faina
- Crema:
- 2 l lapte dulce
- 15 galbenusuri
- 1 lingura extract de vanilie
- 400 g zahar
- 1 plic budinca cu gust de vanilie
- 80 g faina
- 80 g amidon
- 5 plicuri zahar vanilat
- zahar pudra pentru decor
34comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Cremsnit cu foietaj de casa:
Intr-un vas am pus faina ,apa,uleiul si un praf de sare si am framantat pana am obtinut un aluat suplu,nelipicios.
Aluatul astfel obtinut l-am impartit in 2 bucati egale.
Separat am frecat untul moale la temperatura camerei cu cele 7 linguri de faina.
Am intins cele 2 bucati de aluat in foi subtiri.
Peste fiecare foaie am pus pasta de unt si am nivelat bine.
Am rulat foile si le-am bagat la rece pentru 1-2 ore.
Dupa ce a stat la rece am intins prima foaie pe o tava (40/30 cm) cu folie si am copt-o in cuptorul preincalzit pana s-a rumenit usor.
Am procedat la fel si cu a doua foaie doar ca am taiat-o in bucati potrivite inainte de a o coace.
Pentru crema am pus laptele la fiert cu zaharul si extractul de vanilie.
Am frecat galbenusurile cu un praf de sare apoi am adaugat amidonul,faina ,praful de budinca si 3-4 linguri de lapte.
Peste compozitia de galbenusuri am inceput sa torn in fir subtire restul de lapte apoi am pus amestecul pe foc mic amestecand continuu pana s-a ingrosat.
Am luat crema de pe foc ,am adaugat aharul vanilat si am lasat-o la racit pana a ajuns la temperatura camerei.
Peste prima foaie am pus crema apoi am acoperit cu bucatile de foietaj gata taiate si am dat prajitura la rece peste noapte.
A doua am pudrat-o cu zahar si am servit cu mare pofta !:)
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (34)
foarte bun!!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
