Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
INGREDIENTE
- 1 peste crap de 1,5 kg
- ulei pentru prajit
- 200 g faina
- sare
- Pentru mamaliguta:
- 1,5 l apa
- 1 lingurita sare
- 500 g malai
- Pentru mujdei :
- 1 capatana de usturoi
- 1 ligura ulei
- sare
- apa
31comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Crap prajit cu mamaliguta si mujdei de usturoi:
Mod de preparare mamaliguta:
Se pune apa la fiert intr-un ceaun impreuna cu sarea. Se presara putin malai deasupra. Cand apa incepe sa clocoteasca punem malaiul treptat si amestecam continuu cu un tel ,pentru a nu se forma cocoloase. Dupa ce am amestecat bine ,mai lasam 5-10 minute timp in care mai amestecam din cand in cand. Mamaliga este gata atunci cand pe pereti ceaunului se formeaza o coaja de mamaliga. Cand este gata mamaliga se rastoarna cu grija pe un platou care e umezit cu apa rece inainte.
Apoi crapul se curata de solzi si de mate.Se spala cu apa rece apoi se transeaza bucati mari si se sterge fiecare bucata cu un prosop de hartie.Se adauga sare .
Pe o farfurie intinsa punem 200 g faina .
Punem tigaia cu ulei pe aragaz ,ca sa se incinga uleiul.
Trecem bucatile de peste prin faina ,apoi le pune in tigaie la prajit.
Cand pestele este rumenit ,il scoatem cu o paleta pe un platou acoperit cu un servet de hartie.
Curatam usturoiul,il spalam apoi il zdrobim cu aparatul de usturoi.Adaugam sare,ulei,amestecam putin ,punem si putina apa si mujdeiul este gata.
Servim pestele cald cu mamaliguta si mujdei.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Pachet consumabile vidare (4role-28cmx5.5m, 1rola- 20cmx6.7m, 36pungi-0.95L)
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (31)
yuuum, ieri mi-am facut si eu peste prajit cu mamaliguta ca nu mai puteam de pofta 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
