Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Pentru aceasta reteta m-am inspirat de la Sylvia https://www.bucataras.ro/retete/pastrav-la-cuptor-72724.html, careia ii multumesc. Nu stiu ce s-a intamplat in cuptor cu otetul balsamic deasupra, dar rezultatul a fost de exceptie.
INGREDIENTE
- 1 kg crap [o jumatate ]
- 100 ml vin alb demidulce
- 20 rosii cherry foarte mici [ congelate ]
- 4 linguri ulei masline
- 4 catei usturoi
- 4 linguri otet balsamic
- 2 foi dafin
- 1 lingurita rasa ierburi de Provence
- 1 lingurita rasa Harissa- pasta arabeasca de ardei iute cu usturoi
- piper negru cu coaja de lamaie -macinate
- sare de Himalaya
- busuioc verde pentru decor
26comentează
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Crap la cuptor:
- Pestele spalat se sareaza si se condimenteaza cu ierburi de Provence, piper cu coaja de lamaie.
- Se asaza crapul intr-o tava si se toarna deasupra vinul si uleiul.
- Puneti deasupra foile de dafin si usturoiul taiat feliute.
- Se da pestele la rece pentru marinare de dimineata pana seara sau de seara pana dimineata.
- Din cand in cand se intoarce crapul pentru ca sa se patrunda cu toate aromele.
- Dupa marinare, se pune tava cu peste la cuptor impreuna cu rosiile si cu otetul balsamic turnat deasupra.
- Tava se acopera cu folie de aluminiu si se da la cuptorul incins la 200 grade celsius, timp de 20 minute.
- Se scoate folia si se mai lasa inca 10 minute la cuptor.
- Otetul balsamic se caramelizeaza la coacere si da exact cata aciditate are nevoie carnea de peste.
- Serviti crapul la cuptor decorat cu busuioc verde si alaturi de garnitura preferata.
Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Rosiile foarte mici din gradina le-am spalat si le-am congelat. Cand am nevoie, le adaug direct in preparat.
2
Otetul balsamic se caramelizeaza la coacere si da exact cata aciditate are nevoie carnea de peste.
Daca ti-a placut reteta noastra "Crap la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (26)
Rodica 
Adi
Marius
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
