Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Pufosi, deliciosi , numai buni cu o cafea, un pahar de lapte sau de luat la pachet .
INGREDIENTE
- Aluat de cozonac:
- 60 g unt
- 3 oua mici
- 125 g zahar
- 200 ml lapte
- 550 g faina
- 1/2 lingurita sare
- 10 g drojdie uscata
- coaja de la o lamaie
- Umplutura:
- rahat
- 100 g mac
- 100 g nuca de cocos
- 1 albus de ou
- 100 ml. lapte
- esenta de rom
- Pentru uns:
- 1 galbenus de ou
- zahar tos
38comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Cozonacei cu rahat, mac si nuca de cocos:
Ingredientele pentru aluat le-am pus in masina de paine, pe program de framantat si dospit, timp in care m-am ocupat de umplutura.
Am pus laptele cu zaharul la fiert, iar cand a inceput sa clocoteasca am adaugat macul. Am lasat pe foc, amestecand din cand in cand, cca 5 minute, timp in care macul si-a dublat volumul. Adaugam nuca de cocos impreuna cu esenta de rom si omogenizam. Batem albusul spuma si-l incorporam in compozitia de mac.
Cand aluatul este gata, il impartim in 2 parti egale si intindem 2 foi dreptunghiulare, groase de cca. 0,5 cm .
Umplem foile cu compozitia de mac , dar tapetam si cu bucati de rahat. Rulam pe lungime, apoi taiem rondele pe care le asezam in forme de briose sau savarine ( Daca nu avem hartiute speciale, ungem tava cu ulei si tapetam cu faina ) .
Lasam cozonaceii 30 minute la loc cald, timp in care acestia isi vor dubla volumul.
Coacem in cuptorul preincalzit, la foc potrivit, timp de 35-40 minute . Inainte cu 10 minute de a-i scoate din cuptor, ii ungem cu galbenus de ou si presaram zahar tos.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (38)
Super cozonacei!!! 
Ma bucur mult! 
Daca sunt respectati pasii, nu are cum sa nu iasa 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
