Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Cozonac de sarbatoare

de susu in Prajituri, 3 Feb 2011 | 3914 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

INGREDIENTE

Aluat:
1 kg faina
4 galbenusuri
1 albus
Sare
200 g zahar
200 g unt
100 ml smantana
½ l lapte
60 g drojdie
3 linguri ulei
Coaja de lamaie si portocala
Esente
2 maini de fructe uscate (merisor, coaja de portocale confiata, stafide, curmale, prune uscate, papaya)
Umplutura :
½ kg nuca macinata
Zahar dupa gust
1-1/2 pahar de lapte clocotit

susu

Bucataras Chef

17 imi place 11comentează

2 reteta favorita

Taguri: cozonac, fructe uscate, retete Prajituri

Portii: -

Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cozonac de sarbatoare:

Cerni faina intr-un lighean, faci o gaura la mijloc si torni maiaua facuta separat dintr-un paharel de lapte cald, putin zahar si drojdia sfaramata. Cand a crescut adaugi restul de lapte cald amestecat cu zaharul si untul topit si caldut, smantana si galbenusurile. Amesteci pana nu se mai lipeste de vas. Adaugi alternativ albusul batut si uleiul caldut. La sfarsit punem si fructele. Se framanta apoi se bate aluatul de masa. Lasi la crescut la loc cald pana isi dubleaza volumul. Nuca se macina dar nu foarte marunt si se amesteca cu zahar si lapte oparit pana se face o compozitie mai groasa. Se intinde coca cu mana si se pune compozitia de nuca apoi se ruleaza. Se da la cuptor.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cozonac de sarbatoare" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Pachet 5 consumabile vidare FSR2002-I

- 29 %

699.99 lei

Adauga in cos

Filtru espressor manual cu perete dublu, double shot VCF185X / VCF186X / VCF187X

59.99 Lei

Adauga in cos

Capac - 4.7L Digital

69.99 Lei

Adauga in cos

Prima Latte Black

- 650 lei

1399.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Constelatialeu 9

Desert cozonac de Floriile lui 2022 - alta varianta

de ReteteAlina 1

Desert paine dulce cu scortisoara (Pull-apart bread)

de reisnaor_2006 5

Prajitura cu nuca si frisca

de laylalala 1

Briose cu fulgi de ciocolata si coji de portocala confiata

COMENTARII (11)

mamaieelena 1

04.02.2011, 09:20

bine arata

adry88 1

04.07.2011, 21:39

monik80 1

21.03.2015, 07:37

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.