Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
INGREDIENTE
pentru 2 cozonaci
- aproximativ 1- 1,2 kg faina
- 1 cana lapte
- 1 cana iaurt gras
- 1 cana zahar
- 3 galbenusuri de ou
- 1 ou intreg
- 1 cub drojdie (linco am folosit eu)
- coaja si zeama de la o lamaie
- esenta de rom
- sare
- zahar vanilat
- 0,5 cana ulei
Umplutura
- 100 g ciocolata amaruie
- nuci,stafide ,rahat
23comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Cozonac cu iaurt:
-in laptele caldut de va dizolva drojdia si zaharul(amestecam pana se dizolva complet),se dauga apoi aromele,la sfarsit adaugam iaurtul la temperatura camerei dar si galbenusurile si oul intreg.Omogenizam bine
-se incepe adaugarea fainii ,cernute in prealabil(pentru inceput doar 1 kg) framantand aluatul cu mana ..pana obtinem un aluat mai tare(nu va face-ti griji ,se va mai inmuia in momentul in care se adauga uleiul)
-incepem sa adaugam putin cate putin ulei caldut,framantand in total cam 15 min,pana ce aluatul nu se va mai lipi de maini
-se acopera vasul si se lasa la crescut pana-si dubleaza volmul
-aluatul crescut se rastoarna pe masa de lucru si se impate in 4 bucati egale ca gramaj
(-pentru fiecare cozonac se va folosi cate 2 din bucatile de mai sus)
-intindem o foaie de aluat (cam 0,5 cm ),radem ciocolata amaruie pe toata suprafata ,presaram nuci ,stafide ,rahat,rulam strans
-procedam la fel si cu cealalta foaie
-cele doua rulouri obtinute se vor rasuci intre ele .se asaza in tava de copt tapetata cu hartie de copt
-la fel se va proceda si cu cele 2 bucati de aluat ramas
-se acopera cu un servet curat ,se tin in loc caldut pana -si dubleaza volumul
-se ung cu galbenus amestecat cu cateva linguri de lapte,se dau la cuptor pana trec testul scobitorii(apriximativ 1 ora)
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (23)
arata fff bine 
ce bine arata
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
