Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Un cozonac tare bun si tare apreciat de ai mei!
INGREDIENTE
ALUAT:(2 cozonaci)
- 300 ml lapte
- 2oua
- 15 gr drojdie
- 5 linguri zahar
- un praf de sare
- 700-800 gr faina
- esenta rom
- coaja de lamaie
- 2 linguri ulei
UMPLUTURA:
- 500 gr branza dulce
- 5 linguri zahar
- esenta de vanilie
- 3 linguri gris
- 1 ou
UNGERE:
- apa, zahar
32comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Cozonac cu branza:
Aluatul:
Maiaua se face din 50 ml lapte caldut, drojdia si o lingura de faina, se apesteca bine, se acopera si se lasa la dospit la caldura (30 min).Separat se freaca galbenusurile cu zaharul, sarea, esenta de rom, si se adauga laptele. Se incorporeaza maiaua,coaja de lamaie, iar apoi faina, se face aluat. Se adauga albusurile batute spuma si se incorporeaza in aluat si se framanata pana se desprinde de pe vas.La final se adauga uleiul treptat si se framanata pana se incorporeaza. Se presare cu un pic de faina si se lasa la dospit pana isi dubleaza volumul.
UMPLUTURA:
Se amesteca toate ingredientele la un loc.
Cand aluatul este dospit il impartim in doua. Se presara masa cu faina si se intinde foaie cu sucitoarul, se umple cu jumatate de compozitie de branza se ruleaza si se pune in tava.
Se mai lasa la dospit inca o data pana isi dubleaza volumul, se unge cu apa si se presara zahar.
Se da la cuptorul preincalzit la foc mic 15 min, iar apoi 45 min la foc potrivit.
POFTA BUNA!!
TIPS-URI
1
Se poate umple cu nuca , sau mac , sau cu orice doriti
2
In loc de faina cu care se intinde , se poate folosi ulei .
3
In loc de uleiul din aluat putem folosi unt topit sau untura.
4
Se poate unge cu ou.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (32)
adica pasca 
este delicios ce ai facut acolo 
Nooa Andreea eu nu am facut pasca eu ii zic cozonac , sau placinta cu branza 
foarte bun!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
