Cosulete cu dovleac

Foile de placinta le decongelam .

Intindem fiecare foaie pe blatul de lucru si o ungem cu ulei de floarea soarelui sau cu unt topit ( eu am folosit ulei ).

Fiecare foaie o taiem pe lung in trei si dupa aceea pe latime tot in trei , astfel incat sa obtinem 9 patrate .

Patratele le asezam in formele de briose , cate trei intr-o forma.

Procedam la fel si pentru celelalte foi  .

Dam tava la cuptor (cuptorul preincalzit la 180 grade) si le lasam cam 5 minute , pana cand se rumenesc usor .

Scoatem tava si putem pregati umplutura de dovleac .

Dovleacul il curatam de mijloc si il punem la fiert sau la copt ( eu l-am copt ) , pana cand este moale . Il lasam la racit .

Desfacem coaja si asezam pulpa intr-un castron. Adaugam iaurtul , bananele , mierea de albine si zeama de lamaie . Facem un piure fin cu ajutorul blenderului sau a zdrobitorului de cartofi .

Punem de-o parte si pregatim gelatine conform instructiunilor de pe ambalaj .

Cand este dizolvata o aduagm in piure si amestecam .

Vom umple cosuletele , deasupra putem pune nuci ,  gem de macese sau orice altceva doriti.

Presaram cu zahar pudra si dam la frigider pana in momentul servirii .