Costite marinate de porc, cu cartofi si verdeata

1. Costitele se portioneaza si se spala.
2. Costitele se maseaza cu condimentele naturale pentru porc, sare si se introduc intr-o punga cu inchidere. Turnati in punga vinul rosu si dati punga la rece minimum 2 ore.
3. Cartofii se pun la fiert in apa sarata si se fierb pe jumatate.
4. Scurgeti apa de pe cartofi.
5. Se pune intr-o tava costita marinata, inclusiv vinul in care a fost marinata, alaturi de cartofi.
6. Dati tava la cuptor la 180 grade C, timp de o ora.
7. Din cand in cand se intoarce costita de pe o parte pe alta.
8. Completati cu putina apa daca este nevoie.
9. Amestecati mustarul cu ketchup si boia iute de ardei de la Delikat.
10. Cu acest mix ungeti bucatile de costita.
11. Se lasa preparatul pentru rumenire inca 10 minute, preferabil optand pentru grill.
12. Presarati cartofii cu ierburi de gradina naturale de la Delikat.
13. Gustati si sarat/condimentati daca mai este nevoie.
14. La servire cartofii se feliaza.

                    Sa aveti pofta buna !!!!