Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Am tot primit recomandari si sfaturi de cat de bune sunt costitele gata condimentate de la firma X . Daca mi-au spus trei persoane diferite, am achizitionat si eu. Dezamagire totala !!! Gust prea dulce, aditivi, prea sarate !!! A venit timpul sa prepar eu propria varianta. Sunt foarte multumita si am sa repet experienta !!! Astea-s costite adevarate ce le-am facut eu !!!Probabil chiar pentru intalnirea de vara a bucatarasilor !!! .
INGREDIENTE
- 2.5 kg costita de porc
- 2 beri
- 2 cepe
- 2 foi dafin
- 1 manunchi mic de cimbru
- 6 linguri untura proaspata de porc
- 1 lingurita piper
- 1 lingurita paprika dulce afumata
- 1 lingurita fulgi de chilli
- 2 lingurite usturoi granulat
- 2 lingurite zaatar
- sare
12comentează
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Costite de porc adevarate, la gratar:
- Costitele de porc se spala si se pun intr-o cratita mare.
- Se sareaza. Se pun foile de dafin, cepele intregi si crengutele de cimbru.
- Se toarna deasupra berea si apa cat sa le acopere.
- Se fierb costitele cam o ora, sub capac.
- Opriti fierberea si le scurgeti de lichid cand furculita intra usor in carne.
- Lasati carnea sa se zvante si sa se raceasca putin .
- Intr-un bol amestecati condimentele cu sare .
- Puneti untura de porc proaspata peste condimente si amestecati .
- Cu acest amestec, ungeti costitele pe ambele parti .
- Costitele astfel pregatite se pun la rece pana vor fi puse pe gratar.
- Coaceti costitele pe gratar dupa preferinta: mai perpelite sau mai fragede !!!
- Noi am facut costitele o parte direct pe gratar.
- O alta parte peun gratar de inox pus pe gratarul de font . Deci nu chiar la plita incinsa . S-au copt mai mult in caldura emanata .
- Mi-au placut cele preparate in al doilea mod Au fost mai suculente si mai fragede .
- Serviti alaturi de costitele la gratar legume sau salate de cruditati .
Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Serviti alaturi de costitele la gratar legume sau salate de cruditati .
Daca ti-a placut reteta noastra "Costite de porc adevarate, la gratar" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (12)
da sun de acord mult mai bune preparate de casa, grozave sunt 
Super! 
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
