Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Copane de curcan, cu cartofi si ciupercute si salata.

de dicarmencitta1957 in Curcan, 17 Feb 2010 | 7566 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

by dicarmencitta1957
Un fel de mancare, placut de intreaga familie.

INGREDIENTE

2 pulpe de curcan mari.
500 gr cartofi roz.
1 lingura de ulei de masline extravirgin pentru cartofii la cuptor.
3 sau 4 linguri de apa pentru cartofii la cuptor.
10 ciuperci mai mari.
10 linguri de cascaval ras.
1 ceasca de vin(50 ml vinalb).
1 salata verde.
1 ardei gras rosu.
1 legatura de ridichi rosii.
1 legatura ceapa verde.
2 linguri de parmesan ras pentru salata
1 lingura de ulei de masline extravirgin pentru salata.
1 lingura de otet de mere pentru salata.
sare,piper roz boabe,vegeta(fara sare bio).

dicarmencitta1957

Bucataras incepator

2 imi place 3comentează

0 reteta favorita

Taguri: copane de curcan, cartofi taranesti la cuptor, ciupercute la cuptor, condimente., retete Curcan

Portii: 2

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Copane de curcan, cu cartofi si ciupercute si salata.:

Copanele se curata, se spala bine se cresteaza cu un cutit din loc in loc,ca sa se faca bine carnea la mijloc.Apoi le punem intr-o tava de teflon la cuptor,le asezonam cu sare si piper roz boabe.Adaugam si o cescuta de vin,acoperim tava cu o folie de aluminiu sa se faca mai mult in abur.Mie personal imi place carnea sa fie suculenta,nu uscata,de aceea pun vin in amestec cu apa si condimente.Le lasam la cuptor intre 30 si 40 de minute.Le verificam sa vedem daca s-au facut despicand cu un cutit carnea de pe os.

Separat, spalam salata,curatam legatura de ceapa verde si ridiche,ardeiul gras rosu,le taiem si pregatim salata,care apoi o asezonam cu ce condimente ne plac mai mult.Eu pun un strop de sare si piper,1 lingura de ulei de masline,1 lingura de otet din mere,iar pe deasupra pun cateva linguri de parmesan.

Curatam si spalam ciupercile si le umplem cu cascaval ras,apoi le bagam la cuptor cu folie de aluminiu pe deasupra pentru 30 de minute.Cartofii ii curatam si ii taiem cubulete,ii punem intr-o tava de teflon,punem sare,piper proaspat macinat,1 lingura de ulei de masline extravirgin si cateva linguri de apa,amestecam bine si dam la cuptor pentru 30 sau 40 de minute cu folie de aluminiu pe deasupra.Cand toate sunt gata punem pe platou dupa imaginatia fiecaruia,cum dorim si cum ne place.

Pofta buna !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Copane de curcan, cu cartofi si ciupercute si salata." nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Copane de curcan, cu cartofi si ciupercute si salata.-0

Copane de curcan, cu cartofi si ciupercute si salata.-1

Copane de curcan, cu cartofi si ciupercute si salata.-2

Copane de curcan, cu cartofi si ciupercute si salata.-3

Copane de curcan, cu cartofi si ciupercute si salata.-4

Copane de curcan, cu cartofi si ciupercute si salata.-5

Copane de curcan, cu cartofi si ciupercute si salata.-6

Copane de curcan, cu cartofi si ciupercute si salata.-7

Copane de curcan, cu cartofi si ciupercute si salata.-8

Copane de curcan, cu cartofi si ciupercute si salata.-9

Recomandari pentru tine si casa ta

Presa cafea pentru Barista Mini si Barista Max

19.99 Lei

Adauga in cos

Set 2 caserole pentru vidat ( 0.7L + 1.2L)

- 12 %

259.99 lei

Adauga in cos

Sandwich-Maker Panini DuraCeramic

- 31 %

349.99 lei

Adauga in cos

Vas cuptor, capac, fonta emailata,6.6L,oval, portocaliu

- 14 %

699.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Constelatialeu 9

Ciupercute la cuptor

de MotanLaOale 8

Cartofi taranesti la cuptor

de Panacris 9

Pulpe de curcan cu crustă de muștar

de mirela0911 8

Piept de curcan in sos de mustar

COMENTARII (3)

rivka 1

17.02.2010, 19:35

bun bun ca va mai rasfatati baietii! sunt niste norocosi

Bunica 1

20.02.2010, 09:45

E eeeeee! De cand cu Bucatarasul , nepotul meu mai trage si el cu ochiul si acum vrea copane infasurate cu staniol Ce frumos sunt rumenite !

Rahela Velicu 1

23.06.2021, 22:24

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.